Hakkımızda

1990 yılından bu yana Kars’ta şarküteri ve tavukçuluk alanında faaliyet gösteren köklü bir aileyiz.
Kurucularımız Ataman BEZEK ve Atakan BEZEK’in öncülüğünde 35 yılı aşkın süredir Ozan Şarküteri ve Tavukçuluk markasıyla Kars halkına hizmet vermekteyiz. Ailemizin yıllardır sürdürdüğü geleneksel peynircilik faaliyetlerini, 2025 yılı itibariyle dijital platforma taşıma kararı alarak sizlerle buluşturduk.

Mühendislik bakış açısını, yılların tecrübesiyle harmanlayarak peynircilik alanında yeni bir sürece girdik. Amacımız; Kars’ın eşsiz lezzetlerini, yerel üreticilerden temin ettiğimiz doğal ve katkısız ürünlerle, Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara ulaştırmak. Böylece ailece sürdürdüğümüz bu işi sonraki nesillere taşıyarak Kars’ın kültürel mirasını yaşatmayı hedefliyoruz.

Yeni markamız Kars Kahvaltısı ile geçmişten gelen esnaflık anlayışımızı ve deneyimimizi, çağın gerekleriyle birleştirerek müşterilerimize en kaliteli hizmeti sunmayı amaçlıyoruz. Web sitemizdeki ürünlerin büyük bir kısmı, Kars bölgesinde özenle üretim yapan yerel üreticilerden temin edilmektedir. Kete, erişte, açma gibi bazı ürünler ise tamamen ailemizin kendi üretimidir.

Misyonumuz

Sağlıklı, doğal ve güvenilir ürünleri sizlerle buluşturmak; üretim zincirimizin her aşamasında kaliteyi ve şeffaflığı esas almak. Gelecekte kendi üretim tesislerimizi kurarak hem istihdam sağlamak hem de üretim sürecini kontrol altına almayı hedefliyoruz.

Kars’ın Yöresel Ürün Pazarı

Kars, sahip olduğu zengin coğrafyası, yüksek rakımı ve soğuk iklimi sayesinde kendine özgü tarım ve hayvancılık ürünleriyle öne çıkar. Kaşar peyniri, gravyer peyniri, eski kaşar, bal, tereyağı, kavurma, kaz eti, kete ve erişte gibi ürünler bölgenin yöresel değerlerini oluşturur. Bu ürünler yalnızca lezzet açısından değil, doğal üretim yöntemleri ve katkısız yapılarıyla da dikkat çeker.

Kars Kahvaltısı olarak biz, bu kıymetli ürünleri adil ticaret anlayışıyla üreticiden alıp tüketiciyle buluşturuyoruz. Hem üreticimizi hem de müşterimizi memnun eden bir yapı kurmaya gayret ediyor, esnaflık geleneğimizi dijital dünyada da sürdürmeye kararlıyız.

Siz değerli müşterilerimize, Kars’ın doğallığını ve lezzetini en güvenilir şekilde ulaştırmaktan mutluluk duyuyoruz.