Kars Kahvaltısı Seçkisi

peynir

Bu kategorideki ürünleri Kars Kahvaltısı seçkisiyle keşfedin.

Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı
Kahvaltı PaketleriPeynir & YağBal ÜrünleriEt ÜrünleriYöresel ÜrünlerTüm Ürünler

16 sonuçtan 13-16 arası gösteriliyor

  • İndirim Gravyer (1kg)

    Gravyer (1kg)

    Orijinal fiyat: 980,00₺.Şu andaki fiyat: 950,00₺.

    Kars Gravyer Peyniri – 1878’den Beri Değişmeyen Ustalık ve Lezzet
    Kars Gravyer Peyniri, 1878 yılından bu yana Sarıkamış ve Boğatepe gibi köylerde usta ellerde üretilen, coğrafi işaretli ve dünyaca tanınan eşsiz bir peynirdir. İsviçre usulü tekniklerle ama Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarındaki doğal sütle hayat bulur.

    Her bir tekerlek gravyer peyniri için yaklaşık 600 litre çiğ inek sütü kullanılır. Bu süt, Kars’ın 2.000 metre rakımda özgürce otlayan, yüksek verimli ineklerinden sabahın erken saatlerinde sağılarak taze taze işlenir. Hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu içermez.

    Mayalama, presleme ve tuzlama işlemlerinden sonra peynir tekerlekleri özel mahzenlerde 10 ila 12 ay arasında dinlendirilir. Bu süreçte iç yapısında kendine özgü iri gözler (delikler) oluşur ve aroması yavaş yavaş gelişir. Hafif fındıksı, tok bir lezzete sahiptir; damakta uzun süre kalır.

    Kars gravyeri; kahvaltılardan fondüye, şarap eşliklerinden gurme tariflere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

    1878’den beri aynı özen, aynı toprak, aynı lezzet.
    Gerçek gravyer, sadece Kars’tan çıkar.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Gravyer (500gr)

    Gravyer (500gr)

    Orijinal fiyat: 500,00₺.Şu andaki fiyat: 480,00₺.

    Kars Gravyer Peyniri – 1878’den Beri Değişmeyen Ustalık ve Lezzet
    Kars Gravyer Peyniri, 1878 yılından bu yana Sarıkamış ve Boğatepe gibi köylerde usta ellerde üretilen, coğrafi işaretli ve dünyaca tanınan eşsiz bir peynirdir. İsviçre usulü tekniklerle ama Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarındaki doğal sütle hayat bulur.

    Her bir tekerlek gravyer peyniri için yaklaşık 600 litre çiğ inek sütü kullanılır. Bu süt, Kars’ın 2.000 metre rakımda özgürce otlayan, yüksek verimli ineklerinden sabahın erken saatlerinde sağılarak taze taze işlenir. Hiçbir katkı maddesi ya da koruyucu içermez.

    Mayalama, presleme ve tuzlama işlemlerinden sonra peynir tekerlekleri özel mahzenlerde 10 ila 12 ay arasında dinlendirilir. Bu süreçte iç yapısında kendine özgü iri gözler (delikler) oluşur ve aroması yavaş yavaş gelişir. Hafif fındıksı, tok bir lezzete sahiptir; damakta uzun süre kalır.

    Kars gravyeri; kahvaltılardan fondüye, şarap eşliklerinden gurme tariflere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

    1878’den beri aynı özen, aynı toprak, aynı lezzet.
    Gerçek gravyer, sadece Kars’tan çıkar.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kelle Kaşar (1kg)

    Kelle Kaşar (1kg)

    Orijinal fiyat: 490,00₺.Şu andaki fiyat: 459,00₺.

    Kelle Taze Kaşar Peyniri – Geleneksel Şekliyle Taze ve Lezzetli
    Kelle taze kaşarı, Kars’ın soğuk yaylalarında üretilen, tamamen doğal ve katkısız bir peynir çeşididir. Kelle veya teker şeklinde üretilmesinin nedeni, peynirin olgunlaşma sürecinde korunan en iyi tat ve dokuyu elde edebilmek ve aynı zamanda tüketim kolaylığı sağlamaktır. Bu şekil, peynirin hem daha uzun süre taze kalmasını hem de kolayca dilimlenip kullanılmasını mümkün kılar.

    Üretim Süreci:
    Kelle taze kaşar, Kars’ın yüksek rakımlı köylerinden elde edilen, katkısız inek sütü ile yapılır. Süt, geleneksel yöntemlerle mayalanır ve düşük ısıda, yavaşça işlenir. Peynir, tuzlanıp şekil verildikten sonra kelle ya da teker biçiminde kalıplara yerleştirilir. Bu şekil, peynirin hem dayanıklılığını artırır hem de taze kaşarın yumuşak ve kremamsı dokusunun korunmasını sağlar. Üretim sürecinin son aşamasında, kelle şekliyle vakumlu ambalaj içine alınarak, tazeliği ve hijyenik koşullarda saklanması sağlanır.

    Kelle Taze Kaşarının Şekil Avantajı:
    Peynirin kelle veya teker şeklinde üretilmesinin en büyük avantajı, peynirin uzun süre taze kalmasını sağlamasıdır. Şekil, peynirin dış yüzeyinin daha iyi korunmasına yardımcı olur ve içerisindeki nemin kaybolmasını engeller. Ayrıca, kelle şekli ile dilimlenmesi kolaylaşır, tüketiciye pratik bir kullanım sunar. Bu şekil, peyniri dilimlemek veya kesmek için ideal bir form sunar ve her dilim, taze kaşarın doğal tadını korur.

    Kelle taze kaşar, kahvaltılarda, sandviçlerde, salatalarda veya fırın yemeklerinde rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca, eritildiğinde bile lezzetini ve yapısını kaybetmez, bu da onu yemeklerde harika bir seçenek haline getirir.

    Gerçek Kars lezzeti, kelle şeklinde sofranızda!

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kelle Kaşar (500gr)

    Kelle Kaşar (500gr)

    Orijinal fiyat: 245,00₺.Şu andaki fiyat: 235,00₺.

    Kelle Taze Kaşar Peyniri – Geleneksel Şekliyle Taze ve Lezzetli
    Kelle taze kaşarı, Kars’ın soğuk yaylalarında üretilen, tamamen doğal ve katkısız bir peynir çeşididir. Kelle veya teker şeklinde üretilmesinin nedeni, peynirin olgunlaşma sürecinde korunan en iyi tat ve dokuyu elde edebilmek ve aynı zamanda tüketim kolaylığı sağlamaktır. Bu şekil, peynirin hem daha uzun süre taze kalmasını hem de kolayca dilimlenip kullanılmasını mümkün kılar.

    Üretim Süreci:
    Kelle taze kaşar, Kars’ın yüksek rakımlı köylerinden elde edilen, katkısız inek sütü ile yapılır. Süt, geleneksel yöntemlerle mayalanır ve düşük ısıda, yavaşça işlenir. Peynir, tuzlanıp şekil verildikten sonra kelle ya da teker biçiminde kalıplara yerleştirilir. Bu şekil, peynirin hem dayanıklılığını artırır hem de taze kaşarın yumuşak ve kremamsı dokusunun korunmasını sağlar. Üretim sürecinin son aşamasında, kelle şekliyle vakumlu ambalaj içine alınarak, tazeliği ve hijyenik koşullarda saklanması sağlanır.

    Kelle Taze Kaşarının Şekil Avantajı:
    Peynirin kelle veya teker şeklinde üretilmesinin en büyük avantajı, peynirin uzun süre taze kalmasını sağlamasıdır. Şekil, peynirin dış yüzeyinin daha iyi korunmasına yardımcı olur ve içerisindeki nemin kaybolmasını engeller. Ayrıca, kelle şekli ile dilimlenmesi kolaylaşır, tüketiciye pratik bir kullanım sunar. Bu şekil, peyniri dilimlemek veya kesmek için ideal bir form sunar ve her dilim, taze kaşarın doğal tadını korur.

    Kelle taze kaşar, kahvaltılarda, sandviçlerde, salatalarda veya fırın yemeklerinde rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca, eritildiğinde bile lezzetini ve yapısını kaybetmez, bu da onu yemeklerde harika bir seçenek haline getirir.

    Gerçek Kars lezzeti, kelle şeklinde sofranızda!

    Sepete EkleDone