evelik

Evelik Otu – Kars’ın Doğal Lezzeti ve Şifalı Dokunuşu Evelik Otu, Kars’ın yüksek yaylalarında doğal olarak yetişen ve bölgenin şifalı bitkilerinden biri olarak bilinen bir ot türüdür. Evelik Otu, tuzlu su kaynaklarında yetişen, yeşil yapraklarıyla bilinen ve özellikle çorbasıyla ünlü olan bu bitki, geleneksel Kars mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Doğal ortamda, özenle toplanan Evelik Otu, kurutulup…