Kars Kahvaltısı Seçkisi

yoresel

Bu kategorideki ürünleri Kars Kahvaltısı seçkisiyle keşfedin.

Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı
Kahvaltı PaketleriPeynir & YağBal ÜrünleriEt ÜrünleriYöresel ÜrünlerTüm Ürünler

12 sonucun tümü gösteriliyor

  • Dede Baba(Kars) Pastası (10adet)

    Dede Baba(Kars) Pastası (10adet)

    199,00₺

    Kars Pastası (Dede Baba Pastası) – Geleneksel Lezzetin Sofranıza Yansıması
    Kars Pastası, Kars mutfağının en köklü ve özel tatlarından biridir. Dede Baba Pastası olarak da bilinen bu eşsiz lezzet, yüzyıllardır Kars’ın özgün tarifleriyle yapılır ve yerel geleneklerin bir parçası olarak her sofrada kendine yer bulur. Yumuşak hamuru, zengin iç harcı ve şekerli dokusu ile Kars Pastası, her dilimde nostaljik bir lezzet sunar.

    Üretim Süreci:
    Kars Pastası, el yapımı bir üründür ve doğal malzemelerle üretilir. Geleneksel tarifinde, tereyağı, yumurta, un ve şeker gibi malzemeler kullanılarak hazırlanan hamur, ustalar tarafından özenle yoğrulur. İç harcı, genellikle ceviz, şeker ve tarçın ile tatlandırılır. Fırınlandığında, dışı altın renginde ve kabarmış, içi ise yumuşacık ve cevizli bir kıvama gelir. Kars Pastası, genellikle şerbetli olup çay saati, davetler ve kutlamalar için mükemmel bir tercihtir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Pastası, ceviz gibi sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar içeren malzemelerle zenginleştirilmiştir. İçerdiği protein, lif ve vitaminler, vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar. Şeker ve tereyağı ile hazırlanan hamur, iyi bir karbonhidrat kaynağı olarak enerji verirken, ceviz ile birlikte doğal yağlar ve mineral takviyesi sunar. Ancak, bu tatlının bol miktarda kalori içerdiğini unutmamalı ve dengeli şekilde tüketilmelidir.

    Kullanım Alanları:
    Çay Saatleri: Kars Pastası, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Sofranıza geleneksel bir dokunuş ekler ve davetlerde göz alıcı bir sunum sunar.

    Özel Günler ve Kutlamalar: Doğum günleri, bayramlar ve özel kutlamalar için ideal bir pastadır. Kars’ın köklü geleneğini tatmak isteyen misafirlerinize sunabilirsiniz.

    Tatlı Tüketimi: Günlük atıştırmalık olarak, özellikle aile sofralarınızda sıcak ya da soğuk olarak keyifle tüketilebilir.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Pastası, çay saati için mükemmel bir seçenek olup, yanında bir bardak taze demleme çay ile soğuk veya sıcak tüketilebilir. Ayrıca, tatlınızı dondurma veya sütle birlikte servis ederek, ekstra ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz.

    Kars Pastası (Dede Baba Pastası), Kars’ın geleneksel mutfağından çıkan ve zengin içeriği ile her kesime hitap eden bir tatlıdır. Ceveli iç harcı ve şerbetli hamuru ile lezzetli bir deneyim sunar. Ailenizle, misafirlerinizle veya özel anlarınızda bu tatlıyı paylaşarak, geleneksel Kars mutfağını sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kars Eriştesi (1kg)

    Kars Eriştesi (1kg)

    Orijinal fiyat: 250,00₺.Şu andaki fiyat: 230,00₺.

    Kars Eriştesi – Kışın Vazgeçilmezi, Geleneksel Lezzet
    Kars Eriştesi, yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle üretilen ve Kars mutfağının vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiş özel bir hamur işidir. Hem pratik hem de lezzetli olan erişte, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça yer bulur. Erişte, kendi üretim süreciyle tamamen el emeğiyle yapılan bir üründür, bu da ona özgün lezzetini ve kalitesini kazandırır.

    Üretim Süreci:
    Eriştenin yapımında kullanılan hamur, buğday unu, yumurta ve su karıştırılarak yoğrulur. Hamur kıvamına geldikten sonra, ince bir şekilde açılır ve uzun ince şeritler halinde kesilir. Kars’ın geleneksel yöntemlerine uygun olarak, bu şeritler özenle kesilir ve ardından güneşte kurutulur. Kuruma işlemi, eriştenin hem doğal hem de sağlıklı bir şekilde saklanabilmesini sağlar.

    Kesilme ve Kavrulma Yöntemi:
    Kars’ta erişte kesilme işlemi, el ile dikkatle yapılır. Kesilen hamur şeritleri, kalın ve ince açılan şekilde farklı doku ve lezzet profilleri sunar. Kavrulama işlemi ise geleneksel olarak, sıcak fırında yapılır. Erişteler, fırınlanarak kavrulur ve bu işlem, eriştenin kendi doğal aromasını kaybetmeden altın rengini almasını sağlar. Fırınlanarak kavrulmuş erişte, ekstra lezzet ve kıtırlık sağlar, bu da ona benzersiz bir tat ve doku kazandırır.

    Kışın Vazgeçilmezi:
    Erişte, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi haline gelir. Sıcak bir yemek olarak ya da çorbalara eklenerek, sofrada güzel bir öğün oluşturur. Ayrıca, kavrulmuş erişte, pek çok etli yemek ve sebze yemeğiyle de uyum içinde gider.

    Kış Gelmeden Sepetinize Ekleyin:
    Erişte, kış hazırlıkları için saf ve doğal bir seçenektir. Eriştenizi kış gelmeden stoklayın, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif olarak her zaman elinizin altında bulunsun. Evde hazırladığınız erişte, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün sağlar.

    Kars Eriştesi, Kars’ın geleneksel mutfak kültürünü yaşatan ve doğal malzemelerle üretilen özel bir üründür. Kışın sıcacık bir tabakta, sevdiklerinizle birlikte paylaşabileceğiniz eşsiz bir lezzet!

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kars Kayısı Açması (1kg)

    Kars Kayısı Açması (1kg)

    Orijinal fiyat: 500,00₺.Şu andaki fiyat: 480,00₺.

    Kars Kayısı Açması – Doğal ve Lezzetli Bir Efsane
    Kars Kayısı Açması, Kars’ın Akyaka Yöresi gibi verimli bölgelerinde yetişen, özenle toplanan ve kurutulan kayısıların doğal yöntemlerle açma işlemiyle elde edilen özel bir üründür. Kayısının en olgun halinden elde edilen bu kurutulmuş kayısı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

    Üretim Süreci:
    Kayısı açması, Akyaka yöresindeki kayısılar, olgunlaşma döneminde doğal yollarla kurutulur. Kayısılar, güneş altında kurutuldukları için besin değerlerini kaybetmeden, doğal tatlarıyla sofralarınıza gelir. Kurutulmuş kayısı, açma adı verilen özel bir işlemle içeriği yumuşatılır ve kullanıma hazır hale getirilir. Bu geleneksel yöntem, kayısının hem lezzetini hem de dokusunu mükemmel şekilde korur.

    Kullanım Alanları:
    Kayısı Açması, özellikle hoşaf yapımında geleneksel Kars mutfağında sıklıkla kullanılır. Doğal tatlılığı ve besleyici içeriği sayesinde enerji verici bir atıştırmalık olur. Kayısı açması, ayrıca erişte gibi geleneksel yemeklerle de harika bir uyum sağlar.

    Hoşafla Tüketim: Kayısı açması, hoşaf yapımında kullanılarak, sofralarınıza eşsiz bir tat katar. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sağlar.

    Erişte İle Uyum: Kayısı açması, erişteyle birlikte tatlı ve tuzlu yemeklerde dengeli bir lezzet oluşturur.

    Çay Yanı Lezzeti: Ayrıca, çay saatlerinde veya kahvaltılarda kayısı açması, hem doğal hem de doyurucu bir alternatif olarak tercih edilebilir.

    Sağlık Faydaları:
    Kayısı, yüksek vitamin ve mineral içeriği ile bilinir. Kayısı açması, A ve C vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve sindirim sistemini destekler. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde, vücut sağlığını korur.

    Tüketim Önerileri:
    Kayısı açması, özellikle hoşaf yapımında kullanılarak sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olur. Ayrıca kurutulmuş kayısılar, atıştırmalık olarak günlük diyetinize eklenebilir.

    Kayısı açması ile, geleneksel Kars mutfağının lezzetini ve sağlıklı beslenmeyi sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

    Kars Kayısı Açması, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş, hoşaf ve yemeklerde kullanılabilecek mükemmel bir üründür. Kars’ın Akyaka Yöresi kayısısının lezzetini ve sağlığını sofralarınıza getiren bu ürün, kış aylarında da tatlılarınızı ve yemeklerinizi zenginleştirecek eşsiz bir seçenek sunar.

    Sepete EkleDone
  • Kars Kazı Yağı (500gr)

    Kars Kazı Yağı (500gr)

    399,00₺

    Kars Kaz Yağı – Doğal Lezzet ve Sağlık Kaynağı
    Kars Kaz Yağı, Kars’ın dağlık bölgelerinde yetişen yerel kazlardan elde edilen, doğal ve sağlıklı bir yağ çeşididir. Yüzyıllardır halk arasında şifa kaynağı olarak bilinen bu yağ, zengin besin içeriği ve özel üretim yöntemleriyle sofralarınıza ulaşır. Kars kazlarının güvenilir ve doğal ortamda yetiştirilmesi, kaz yağının kalitesini doğrudan etkiler. Sofralarda lezzetli ve sağlıklı bir dokunuş sağlamak için günlük yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir.

    Üretim Süreci:
    Kars Kaz Yağı, yerel kazlardan elde edilen deri ve yağ dokularının titizlikle işlenmesiyle üretilir. Kazların beslenme şekli ve yaşam alanı, bu yağın kalitesini doğrudan etkileyerek ona benzersiz bir aroma ve besin değeri kazandırır. Doğal koşullarda büyüyen kazlar, sağlıklı yağlar ve doğal besinlerle beslenir, bu da yağın hem lezzetini hem de faydasını arttırır.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kaz Yağı, doğal omega-3 yağ asitleri ve doğal antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Düzenli tüketimi kalp sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve daha sağlıklı bir cilt sağlar. İçerdiği vitamin A ve E sayesinde cildi besler, serbest radikallerle savaşarak hücre yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca, vücuda enerji verici özellikleri ile bağırsak sağlığını destekler.

    Kullanım Alanları:
    Kars Kaz Yağı, lezzetli yemekler hazırlamanın yanı sıra sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Doğal bir yağ olarak mutfakta çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

    Kızartmalar ve Kavurmalar: Kaz yağı, et yemeklerinin yanında harika bir kızartma yağıdır. Etin doğal lezzetini arttırır ve yumuşacık olmasını sağlar.

    Çorbalar ve Sulu Yemekler: Kaz yağı, çorbalara ve sulu yemeklere eklenerek, lezzet derinliğini arttırır. Özellikle kış çorbalarında ya da etli sebze yemeklerinde kullanılabilir.

    Pilavlar ve Makarna: Kaz yağı, pilav ve makarna gibi yan yemeklere eklenerek, ekstra zengin bir aroma sağlar.

    Ekmek ve Hamur İşleri: Kaz yağı, ekmek veya poğaça gibi hamur işlerinde kullanıldığında, onlara güzel bir doku ve lezzet katacaktır.

    Salatalar: Taze salatalarda kullanıldığında, salatanın üzerine hem zengin bir tat hem de besin değeri ekler.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Kaz Yağı doğal yapısıyla, yemeklere ek olarak kahvaltılarda ve atıştırmalıklarda da kullanılabilir. Ekmek üzerine sürülüp üzerine biraz bal ile tüketilebilir, ya da muhallebi ve tatlılarda kullanılan yağa alternatif olarak kullanılabilir. Ayrıca sıcak yemeklerinize ekleyerek hem lezzet hem de sağlık sağlayabilirsiniz.

    Kars Kaz Yağı, doğal ve sağlıklı bir yağ alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Zengin besin içeriği ile sadece yemeklerinize lezzet katmaz, aynı zamanda vücudunuza sağlık sağlar. Kars’ın doğal ortamlarında yetişen kazlardan elde edilen bu yağ, her yemekte kullanarak sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş elde edebilirsiniz.

    Devamını okuDone
  • Kars Ketesi (Tatlı)

    Kars Ketesi (Tatlı)

    200,00₺

    Kars Kete – Geleneksel Lezzetin Sofranızdaki Yeri
    Kars Kete, Kars mutfağının en bilinen ve sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yüzyıllardır Kars’ın köylerinde ve kasabalarında yapılan kete, hem tatlı hem de tuzlu seçenekleriyle her damak tadına hitap eder. İçerisindeki özel malzemeler ve el yapımı üretim süreci ile yumuşak ve gevrek bir dokuya sahip olan Kars Kete, her öğünde lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı şenlendirir.

    Üretim Süreci:
    Kars Kete, geleneksel yufka hamurunun ustalıkla açılmasıyla başlar. Ardından, özel iç harcı eklenir ve hamur dikkatlice sarılarak pişirilir. Tuzlu Kete için iç harcına genellikle peynir, kıyma veya süt ve yumurta gibi malzemeler eklenirken, tatlı Ketede ise ceviz, şeker ve bazen tarçın gibi doğal tatlar kullanılır. Her iki seçenek de taş fırında ya da odun ateşinde pişirilerek, eşsiz bir lezzet ve aroma kazanır.

    Tuzlu ve Tatlı Seçenekler:
    Tuzlu Kete: İçerisinde peynir ve kıyma bulunan tuzlu keteler, kahvaltılarda veya ana öğünlerde mükemmel bir seçenek oluşturur. Zeytin, peynir ve domates gibi taze malzemelerle eşlik ettiğinde, kahvaltı sofralarınızda başrolde yer alabilir.

    Tatlı Kete: Ceviz ve şeker ile yapılan tatlı keteler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Tarçın ve şekerle tatlandırılan iç harcı sayesinde zengin ve aromalı bir tat sunar.

    Kullanım Alanları:
    Kahvaltılar: Tuzlu Kete, peynir ve zeytinle mükemmel bir uyum sağlar. Sıcak kahvaltılarda veya yanında bir çay ile harika gider.

    Atıştırmalık: Tatlı Kete, günün herhangi bir saatinde çay ve kahve eşliğinde tüketilebilecek mükemmel bir atıştırmalıktır. Özellikle öğle arası veya çay saati için ideal bir tercihtir.

    Ana Yemek: Kıyma ve peynir içeren tuzlu keteler, etli yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılabilir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kete, doğal malzemelerle üretilir ve aile sofralarınız için sağlıklı bir alternatiftir. Yüksek lif oranı, besleyici içeriği ve protein kaynağı olan peynir ve et ile desteklenen tuzlu seçenekler, enerji veren bir atıştırmalık sunar. Tatlı Kete, ceviz gibi antioksidan ve yağ asidi bakımından zengin içeriğiyle hem lezzetli hem de sağlıklıdır.

    Tüketim Önerileri:

    Tatlı/Tuzlu Kete: Çay veya kahve eşliğinde, özellikle çay saatlerinizde keyifle tüketilebilir. Sıcak tüketildiğinde içindeki ceviz veya şekerle daha da lezzetli olur.

    Kars Kete, doğal ve taze malzemeler ile el yapımı olarak üretilen, tatlı ve tuzlu seçenekleriyle her mevsimde sofralarınızı şenlendirecek bir lezzettir. Yüzyıllardır süregelen geleneksel tariflerle yapılan Kars Kete, hem aile sofralarınızda hem de özel davetlerde vazgeçilmez bir seçenek olacaktır.

    Sepete EkleDone
  • Kars Ketesi (Tuzlu)

    Kars Ketesi (Tuzlu)

    200,00₺

    Kars Kete – Geleneksel Lezzetin Sofranızdaki Yeri
    Kars Kete, Kars mutfağının en bilinen ve sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yüzyıllardır Kars’ın köylerinde ve kasabalarında yapılan kete, hem tatlı hem de tuzlu seçenekleriyle her damak tadına hitap eder. İçerisindeki özel malzemeler ve el yapımı üretim süreci ile yumuşak ve gevrek bir dokuya sahip olan Kars Kete, her öğünde lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı şenlendirir.

    Üretim Süreci:
    Kars Kete, geleneksel yufka hamurunun ustalıkla açılmasıyla başlar. Ardından, özel iç harcı eklenir ve hamur dikkatlice sarılarak pişirilir. Tuzlu Kete için iç harcına genellikle peynir, kıyma veya süt ve yumurta gibi malzemeler eklenirken, tatlı Ketede ise ceviz, şeker ve bazen tarçın gibi doğal tatlar kullanılır. Her iki seçenek de taş fırında ya da odun ateşinde pişirilerek, eşsiz bir lezzet ve aroma kazanır.

    Tuzlu ve Tatlı Seçenekler:
    Tuzlu Kete: İçerisinde peynir ve kıyma bulunan tuzlu keteler, kahvaltılarda veya ana öğünlerde mükemmel bir seçenek oluşturur. Zeytin, peynir ve domates gibi taze malzemelerle eşlik ettiğinde, kahvaltı sofralarınızda başrolde yer alabilir.

    Tatlı Kete: Ceviz ve şeker ile yapılan tatlı keteler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Tarçın ve şekerle tatlandırılan iç harcı sayesinde zengin ve aromalı bir tat sunar.

    Kullanım Alanları:
    Kahvaltılar: Tuzlu Kete, peynir ve zeytinle mükemmel bir uyum sağlar. Sıcak kahvaltılarda veya yanında bir çay ile harika gider.

    Atıştırmalık: Tatlı Kete, günün herhangi bir saatinde çay ve kahve eşliğinde tüketilebilecek mükemmel bir atıştırmalıktır. Özellikle öğle arası veya çay saati için ideal bir tercihtir.

    Ana Yemek: Kıyma ve peynir içeren tuzlu keteler, etli yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılabilir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kete, doğal malzemelerle üretilir ve aile sofralarınız için sağlıklı bir alternatiftir. Yüksek lif oranı, besleyici içeriği ve protein kaynağı olan peynir ve et ile desteklenen tuzlu seçenekler, enerji veren bir atıştırmalık sunar. Tatlı Kete, ceviz gibi antioksidan ve yağ asidi bakımından zengin içeriğiyle hem lezzetli hem de sağlıklıdır.

    Tüketim Önerileri:

    Tatlı/Tuzlu Kete: Çay veya kahve eşliğinde, özellikle çay saatlerinizde keyifle tüketilebilir. Sıcak tüketildiğinde içindeki ceviz veya şekerle daha da lezzetli olur.

    Kars Kete, doğal ve taze malzemeler ile el yapımı olarak üretilen, tatlı ve tuzlu seçenekleriyle her mevsimde sofralarınızı şenlendirecek bir lezzettir. Yüzyıllardır süregelen geleneksel tariflerle yapılan Kars Kete, hem aile sofralarınızda hem de özel davetlerde vazgeçilmez bir seçenek olacaktır.

    Sepete EkleDone
  • Kars Köme (500gr)

    Kars Köme (500gr)

    279,00₺

    Kars Kömesi – Geleneksel Lezzet, Kars’ın Doğal Tatları
    Kars Kömesi, Kars’ın en eski geleneksel tatlarından biri olup, Kağızman pekmezi ile hazırlanan ve ipe dizilen ceviz veya fındıklar ile zenginleştirilen özel bir tatlıdır. Yüzyıllardır süregelen bu geleneksel tarif, Kars mutfağının özgün tatlarından biri olup, doğal ve sağlıklı malzemelerle üretilir. Kökleri, Kars’ın verimli topraklarına ve geleneksel üretim yöntemlerine dayanır.

    Üretim Süreci:
    Kars Kömesi, Kağızman pekmezinin eriyerek sıvı hale gelmesiyle başlar. Ardından, ipe dizilmiş ceviz veya fındıklar tek tek bu pekmeze batırılır ve tamamen pekmezle kaplanmış şekilde iyice karıştırılır. Bu işlem, pekmezin tüm ceviz veya fındıkların üzerine iyice nüfuz etmesini sağlar. Şekil verme aşamasında ise, pekmezle kaplanmış cevizler veya fındıklar genellikle boton şeklinde bir araya getirilir. Ancak, farklı sunum şekilleri de mevcuttur; dilimlenmiş, yuvarlak veya kare formda da hazırlanabilir. Bu sayede, Kars Kömesi’ni dilediğiniz şekilde sunabilirsiniz.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kömesi, besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık olup, içeriğindeki Kağızman pekmezi, ceviz ve fındık, vücudu güçlendiren ve enerji veren doğal bileşenler sunar. Pekmezin içerdiği demir, kalsiyum, potasyum ve B vitamini kompleksleri, kan yapıcı ve bağışıklık güçlendirici özellikler sağlar. Ayrıca, ceviz ve fındık gibi sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar içerir, bu da kalp sağlığını destekler.

    Kullanım Alanları:
    Kahvaltılarda: Kars Kömesi, kahvaltınızda ekmek veya zeytin ile mükemmel bir uyum sağlar ve enerji dolu bir başlangıç yapmanızı sağlar.

    Çay Saatleri: Kars Kömesi, çay saati için ideal bir seçenek olup, geleneksel lezzetini misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir tatlıdır.

    Davetler ve Kutlamalar: Kars Kömesi, özel günlerde, davetlerde veya kutlamalarda sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katar.

    Atıştırmalık: Günlük atıştırmalık olarak, özellikle ara öğünlerde veya çay saatinde keyifle tüketilebilir.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Kömesi, soğuk ya da sıcak olarak tüketilebilir. Sıcak servis edildiğinde, dışındaki ceviz veya fındıkların kavruk lezzeti daha da ön plana çıkar. Aynı zamanda çay veya kahve eşliğinde, öğün aralarında veya çay saatlerinde tatlı bir atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir.

    Kars Kömesi, Kağızman pekmezinin zengin içeriği ve doğal ceviz veya fındık gibi sağlıklı malzemelerle birleşerek, geleneksel Kars mutfağını sofralarınıza taşır. Farklı şekillerde sunulabilen bu geleneksel lezzet, her diliminde doğal ve besleyici bir tat sunar ve Kars’ın özgün tatlarını keşfetmek isteyenler için eşsiz bir seçenek oluşturur.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kars Polen (100gr)

    Kars Polen (100gr)

    Orijinal fiyat: 329,00₺.Şu andaki fiyat: 295,00₺.

    Kars Polen – Doğanın Şifalı Hediyesi
    Kars Polen, Kars’ın bakir doğasında yetişen zengin bitki örtüsünde beslenen arıların ürettiği doğal polenlerden elde edilir. Yüksek dağlar, çayırlar ve geniş ormanlar, arıların zengin çiçek çeşitlerinden beslenmesini sağlar. Bu sayede Kars poleni, doğal, besleyici ve şifalı özellikleriyle dikkat çeker. Doğal ortamda üretilmiş olan bu polen, her yaşa hitap eden sağlıklı bir gıda takviyesi olarak kullanılır.

    Üretim Süreci:
    Kars Polen, doğal çiçeklerden toplanan nektarlarla arıların oluşturduğu polen toplama süreci ile elde edilir. Arılar, Kars’ın bakir çayırlarında ve yüksek dağlarındaki çiçeklerden beslenir. Çiçekler, bölgedeki farklı bitki örtüsüne bağlı olarak çok çeşitlidir ve bu, polenin zengin besin içeriğine katkıda bulunur. Bu doğal polen, arıların taşıdığı çiçek tozları ile birleşerek, sağlıklı, besleyici ve doğal bir hale gelir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Polen, vitamin, mineral ve protein açısından zengin bir kaynaktır. Düzenli tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve genel sağlığı iyileştirir. Antioksidan içeriği sayesinde serbest radikallerle savaşır ve vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca, hormon dengesini sağlamak, doğal detoks etkisi yaratmak ve cilt sağlığını iyileştirmek gibi birçok faydası vardır.

    Bağışıklık Sistemi: Polen, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruyucu etki sağlar.

    Enerji ve Canlılık: Günlük enerji ihtiyacını karşılayarak, vücuda canlılık ve zindelik kazandırır.

    Cilt Sağlığı: Cilt yenileyici etkisi sayesinde sağlıklı ve parlak bir cilt için faydalıdır.

    Kullanım Alanları:
    Kars Polen, çeşitli şekillerde kullanılabilir:

    Doğrudan Tüketim: Sabahları 1 tatlı kaşığı polen, bal ile karıştırılarak tüketilebilir. Yoğurt ve smoothielere de eklenebilir.

    Çay ve İçecekler: Ilık suya veya bitki çaylarına ekleyerek, doğal enerji kaynağı olarak kullanılabilir.

    Tatlılarda: Kek, kurabiye ve pasta tariflerinde de kullanılabilen polen, tatlılarınıza doğal şifa katar.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Polen, sabahları aç karnına alınarak etkili sonuçlar verebilir. Bal ile karıştırılarak veya doğrudan yoğurt ile tüketilmesi önerilir. Günde 1 tatlı kaşığı polen, genel sağlık için yeterli olacaktır.

    Kars Polen, Kars’ın doğal bitki örtüsünden elde edilen doğal ve besleyici bir ürün olup, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. Kars’taki çiçeklerden toplanan polenler, doğal, sağlıklı ve zengin içeriğiyle her yaş için ideal bir takviyedir. Sağlık dolu bir yaşam için doğal poleni sofralarınıza eklemelisiniz.

    Sepete EkleDone
  • Kars Tandır Lavaşı (5adet)

    Kars Tandır Lavaşı (5adet)

    99,00₺

    Kars Lavaşı – Gelenekten Sofranıza Lezzet Yolculuğu
    Kars Lavaşı, Kars mutfağının en köklü ve özel lezzetlerinden biridir. Geleneksel tariflerle üretilen bu lavaş, odun ateşinde pişirilen tandır fırınlarında özenle hazırlanıp, yumuşak dokusu ve geleneksel lezzeti ile dikkat çeker. Kars’ın doğal ortamında yetişen günlük malzemeleryle yapılan lavaş, hem lezzetiyle hem de sağlıklı yapısıyla sofralarınıza neşe katacak.

    Üretim Süreci:
    Kars Lavaşı, tam buğday unu, su, tuz ve maya kullanılarak hazırlanır. Hamur, el ile yoğrulur ve dinlendirilir. Sonrasında, odun ateşinde pişirilen tandır fırınlarında pişirilir. Tandırda pişirilen lavaşın dışı gevrek, içi ise yumuşacık olur. Bu pişirme yöntemi, lavaşın hem geleneksel hem de lezzetli olmasını sağlar. Pişirildikten sonra soğumaya bırakılır ve taze taze paketlenir, böylece geleneksel lezzet bozulmadan sofranıza ulaşır.

    Kullanım Alanları:
    Kebap ve Et Tabağıyla: Kars lavaşı, özellikle kebap ve ızgara et gibi yemeklerin yanında eksiksiz bir eşlikçi olur. Etin lezzetini mükemmel şekilde tamamlar.

    Kahvaltılarda: Sabah kahvaltılarında, peynir, zeytin ve doğal tereyağı ile birlikte yumuşak lavaş eşliğinde harika bir seçenek sunar.

    Sarma ve Dürüm: Kars lavaşını sarma veya dürüm şeklinde kullanarak, geleneksel lezzetleri yenilikçi bir şekilde sunabilirsiniz. Tavuk, et, sebze ve yoğurt ile sarıp, lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

    Çorba Yanında: Kars lavaşı, sıcak çorba yanında da mükemmel gider, kıyılmış soğan ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Lavaşı, tam buğday unu ve doğal malzemelerle hazırlandığı için lif oranı yüksektir ve sindirimi kolaylaştırır. Tandır fırınında pişirilmesi, lavaşın daha sağlıklı ve besleyici olmasını sağlar. Ayrıca, gluten içeriği ile vücuda enerji sağlar, bağışıklık sistemi için faydalıdır.

    Tüketim Önerileri:
    Taze taze tüketmek en lezzetli sonucu verir. Sıcak servis edildiğinde lavaşın iç dokusu yumuşar ve gevrek dışı ile mükemmel bir doku oluşturur. Ayrıca, soğutulmuş lavaş da sarma veya dürüm yapmak için ideal hale gelir.

    Sepete EkleDone
  • Kars Yarması (1kg)

    Kars Yarması (1kg)

    180,00₺

    Kars Yarma – Geleneksel Lezzet, Doğal Besin Kaynağı
    Kars Yarma, Kars’ın zengin tarım topraklarında yetişen, sağlıklı ve besleyici bir buğday türüdür. Yarma, buğday tanelerinin kabuklarından ayrılıp kavuzlanarak işlem görmesiyle elde edilir ve Kars mutfağının önemli öğelerinden biri haline gelmiştir. Besin değeri yüksek olan yarma, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça yer bulur.

    Üretim Süreci:
    Kars’ta yetiştirilen buğdaylar, özenle hasat edilir ve doğal yöntemlerle işlenerek yarma haline getirilir. Yarma, buğdayın kabuklarının ayrılmasıyla elde edilen daha küçük ve yumuşak bir üründür. Bu süreç, besin değerini kaybetmeden yarma tanelerinin daha kolay pişmesini sağlar. Yarma, geleneksel yöntemlerle kurutulur ve kapsamlı bir şekilde temizlenir.

    Kullanım Alanları ve Yemeklerdeki Yeri:
    Yarma, Kars mutfağında geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle kış yemekleri için ideal bir malzeme olan yarma, çorbalarda, pilavlarda, etli yemeklerde ve zeytinyağlı sebze yemeklerinde sıkça kullanılır. Kars’ta, yarma, keşkek gibi geleneksel yemeklerde en önemli bileşendir. Keşkek, et ve yarma karıştırılarak kısık ateşte uzun süre pişirilir ve üzerine tereyağı veya yoğurt eklenerek servis edilir. Ayrıca, yarma pilavı da etli yemeklerin yanında harika bir seçenek olarak tercih edilir.

    Kışın Besleyici Kaynağı:
    Yarma, enerji verici, besleyici ve sağlıklı bir ürün olduğundan, özellikle soğuk kış aylarında vücut direncini güçlendirmek için ideal bir gıda kaynağıdır. Yarma, protein ve lif bakımından zengin olup, bağışıklık sistemini destekler ve enerji sağlar.

    Tüketim Önerileri:
    Keşkek: Yarma, keşkek gibi geleneksel Kars yemeklerinde kullanılarak mükemmel bir lezzet elde edilir.

    Pilav: Yarma pilavı, etli yemeklerle harika bir uyum sağlar.

    Çorba ve Yalancı Mantı: Yarma, çorbalarda ve yalancı mantı gibi yemeklerde de kullanılabilir.

    Salatalar: Soğuk salatalarda da kullanılabilen yarma, besleyici ve doyurucu bir alternatif sunar.

    Sağlık Faydaları:
    Yarma, düşük glisemik indekse sahip bir gıda olarak kan şekerini düzenler ve öğün aralarında uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca, lif oranı yüksek olduğu için sindirimi destekler, kolesterol seviyelerini dengeler ve kalp sağlığına faydalıdır.

    Kars Yarma, geleneksel Kars mutfağının ve sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biridir. Lezzetli, besleyici ve doğal özellikleri ile sofralarınıza katacağı sağlık ve tat, her yemekte kendini gösterir. Bu besleyici ürünü kış ayları için stoklamak, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olacaktır.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kurutulmuş Evelik (250gr)

    Kurutulmuş Evelik (250gr)

    Orijinal fiyat: 400,00₺.Şu andaki fiyat: 350,00₺.

    Evelik Otu – Kars’ın Doğal Lezzeti ve Şifalı Dokunuşu Evelik Otu, Kars’ın yüksek yaylalarında doğal olarak yetişen ve bölgenin şifalı bitkilerinden biri olarak bilinen bir ot türüdür. Evelik Otu, tuzlu su kaynaklarında yetişen, yeşil yapraklarıyla bilinen ve özellikle çorbasıyla ünlü olan bu bitki, geleneksel Kars mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Doğal ortamda, özenle toplanan Evelik Otu, kurutulup…

    Sepete EkleDone
  • Tahin Helvası

    Tahin Helvası

    350,00₺

    Geleneksel Tahin Helvası – Klasik Lezzet, Eski Zamanlardan Sofralarınıza
    Tahin Helvası, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olup, zengin ve özel lezzetiyle eskiden teneke kutularda sunulmasıyla bilinen, nostaljik bir tatlıdır. Tahin ve şekerin mükemmel uyumuyla yapılan bu helva, hem besleyici hem de enerji verici bir atıştırmalıktır.

    Üretim Süreci:
    Tahin Helvası, tahin ve şekerin dikkatlice karıştırılarak yavaşça pişirilmesi ile yapılır. Modern üretim yöntemleriyle, doğal tatlar ve özenli hazırlık sağlanırken, geleneksel lezzetler korunur. Eski zamanlarda, helva genellikle teneke kutularda saklanır ve soğutulup katılaşarak kalıp şeklinde kesilirdi. Bugün, aynı geleneksel tarifle üretilen tahin helvası, kendi özel ambalajında taze ve doğal olarak sofralara gelir.

    Kullanım Alanları:
    Tatlı Keyfi: Tahin helvası, günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir alternatiftir. Çay saati, kahvaltı veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

    Börek ve Hamur İşleriyle: Tahin helvası, börek, pide gibi hamur işlerinin yanında, hoş bir tat sağlar ve tatlı- tuzlu dengenizi mükemmel şekilde tamamlar.

    Yemek Sonrası: Ana yemeklerin ardından tatlı olarak sunulabilen tahin helvası, sofralarınızı şenlendirir.

    Sağlık Faydaları:
    Tahin helvası, doğal tahin içerdiği için zengin kalsiyum, protein, demir ve A vitamini sağlar. Bu helva, enerji verici özelliğiyle özellikle öğün aralarında veya spor sonrası rahatlıkla tüketilebilir. Sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemine katkı sağlar.

    Tüketim Önerileri:
    Tahin helvası, soğuk servis edildiğinde en lezzetli hâlini alır. Soğuk bir içecek ile ya da sade olarak yenilebilir. Ayrıca, bisküvi, ekmek veya kurabiye üzerine sürülerek farklı bir atıştırmalık elde edilebilir.

    Tahin Helvası, eski teneke kutularında gördüğümüz nostaljik lezzetiyle, geleneksel tarifleri günümüze taşıyor. Doğal tatlar ve sağlıklı içerik ile sofralarınızda yerini alacak, hem lezzetli hem de enerji verici bir seçenek sunar. Hem geleneği yaşatmak hem de sağlıklı tatlar ile damak zevkinize hitap etmek için Tahin Helvası mükemmel bir tercihtir.

    Sepete EkleDone