Kars Kahvaltısı Seçkisi

Genel

Bu kategorideki ürünleri Kars Kahvaltısı seçkisiyle keşfedin.

Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı
Kahvaltı PaketleriPeynir & YağBal ÜrünleriEt ÜrünleriYöresel ÜrünlerTüm Ürünler

44 sonuçtan 25-36 arası gösteriliyor

  • İndirim Kars Kaşar Sucuk Kahvaltı Sofrası Paketi

    Kars Kaşar Sucuk Kahvaltı Sofrası Paketi

    Orijinal fiyat: 2.999,00₺.Şu andaki fiyat: 2.449,00₺.

    Kars Kahvaltı Sofrası Paketi – Doğal Sofraların Vazgeçilmezi

    Anadolu’nun bereketli topraklarından sofranıza gelen bu özel Yöresel Lezzetler Paketi, doğal ve katkısız ürünleriyle kahvaltı keyfinizi zirveye taşıyor. Her biri özenle seçilmiş yerel üreticilerden temin edilen ürünlerimiz, taptaze aromalarıyla geleneksel lezzeti yaşatıyor.

    Paket İçeriği:

    • 🧂 500 gr. Beyaz Peynir – Tam kıvamında tuz oranı ve yoğun süt lezzetiyle.

    • 🧀 500 gr. Eski Kaşar – Olgun aromasıyla peynir severlerin gözdesi.

    • 🧈 500 gr. Taze Kaşar – Yumuşak dokusu ve taze süt tadıyla kahvaltıların yıldızı.

    • 🧶 500 gr. Çeçil Peyniri – Tel tel ayrılan yapısı ve doğal tuzlu lezzetiyle.

    • 🧈 500 gr. Tereyağı – Yayla sütlerinden gelen saf doğallık, mis gibi kokusuyla.

    • 🍯 500 gr. Bal – Doğal kovanlardan süzme bal, güne tatlı bir başlangıç için.

    İkramlarımız:

    • 🌭 500 gr.  Ev Yapımı Sucuk – Geleneksel baharat karışımıyla hazırlanmış.

    • 🍬 2 Adet Köme (Cevizli Sucuk) – Enerji dolu, doğal atıştırmalık.

    • 🫓 5 Adet Lavaş – Taptaze pişmiş, paketinizin tamamlayıcısı.

    Neden Bu Paketi Tercih Etmelisiniz?

    • Katkısız ve yerel üretim ürünler

    • Taze tedarik, soğuk zincirle güvenli teslimat

    • Kahvaltı sofralarına yöresel bir dokunuş

    Ev yapımı tadında, doğal ve güvenilir bir lezzet arıyorsanız bu paket tam size göre!
    Anadolu’nun tadını sofranıza getirin.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kars Kavurması(500gr)

    Kars Kavurması(500gr)

    Orijinal fiyat: 920,00₺.Şu andaki fiyat: 849,00₺.

    Kars Dana Kavurması – Gelenekten Sofranıza
    Kars Dana Kavurması, Kars’ın özgün mutfağından geleneksel bir lezzet olup, özenle seçilen dana etlerinden üretilir. Yavaş pişirme yöntemi ile hazırlanan bu kavurma, etinin doğal tadı ve kendi yağı ile lezzet bulur. Kars’a özgü beslenme biçimi ve serin iklim etkisiyle, bu kavurma doğal ve katkısız olarak sofralarınıza ulaşır.

    Üretim Süreci:
    Kars Dana Kavurması, yüksek kaliteli dana etleri ile yapılır. Etler, özenle doğranır ve kendi yağında pişirilir. Baharat kullanılmaz; etin doğal tadı ön planda tutulur. Yavaş pişirme işlemi sırasında, etin yağı salınarak, kavurmanın yumuşak ve lezzetli bir kıvama gelmesini sağlar. Geleneksel Kars kavurma yöntemi ile pişirilen et, daha yoğun bir tat elde etmek için uzun süre dinlendirilir.

    Lezzet ve Tüketim:
    Kars Dana Kavurması, yumuşak ve doğal lezzet sunar. Kavurma, katkı maddesi içermediği için, saf et tadı öne çıkar. Kahvaltılarda, sandviçlerde, ekmekle veya pilavla mükemmel bir şekilde tüketilebilir. Özellikle tavada ısıtıldığında, kavurmanın doğal yağı tekrar ortaya çıkarak daha da lezzetli hale gelir.

    Sunum Önerileri:
    Kahvaltı Sofrası: İnce dilimlenmiş Kars Dana Kavurmasını, sıcak ekmekle birlikte servis edin. Yanında zeytin, peynir ve domates gibi taze malzemelerle kahvaltı sofralarınıza farklı bir lezzet katın.

    Pilavla Sunum: Kavurma ve pilav klasik bir uyum içindedir. Beyaz pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis ederek, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

    Sandviç veya Tost: Kavurma dilimlerini sandviçlerde veya tostlarda kullanabilirsiniz. Yanına domates, soğan ve yeşil biber ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Dana Kavurması, yüksek protein ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir seçenek sunar. Ayrıca, doğal malzemelerle üretilmesi, katkı maddesi içermemesi ve yağ içeriği sayesinde vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar.

    Kars Dana Kavurması, geleneksel yöntemlerle pişirilmiş ve katkı maddesi içermeyen, doğal et tadıyla sofralarınıza eşsiz bir lezzet katacak. Kahvaltılardan öğle ve akşam yemeklerine kadar her türlü öğünde Kars mutfağının tadını çıkarabilirsiniz.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kars Kayısı Açması (1kg)

    Kars Kayısı Açması (1kg)

    Orijinal fiyat: 500,00₺.Şu andaki fiyat: 480,00₺.

    Kars Kayısı Açması – Doğal ve Lezzetli Bir Efsane
    Kars Kayısı Açması, Kars’ın Akyaka Yöresi gibi verimli bölgelerinde yetişen, özenle toplanan ve kurutulan kayısıların doğal yöntemlerle açma işlemiyle elde edilen özel bir üründür. Kayısının en olgun halinden elde edilen bu kurutulmuş kayısı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

    Üretim Süreci:
    Kayısı açması, Akyaka yöresindeki kayısılar, olgunlaşma döneminde doğal yollarla kurutulur. Kayısılar, güneş altında kurutuldukları için besin değerlerini kaybetmeden, doğal tatlarıyla sofralarınıza gelir. Kurutulmuş kayısı, açma adı verilen özel bir işlemle içeriği yumuşatılır ve kullanıma hazır hale getirilir. Bu geleneksel yöntem, kayısının hem lezzetini hem de dokusunu mükemmel şekilde korur.

    Kullanım Alanları:
    Kayısı Açması, özellikle hoşaf yapımında geleneksel Kars mutfağında sıklıkla kullanılır. Doğal tatlılığı ve besleyici içeriği sayesinde enerji verici bir atıştırmalık olur. Kayısı açması, ayrıca erişte gibi geleneksel yemeklerle de harika bir uyum sağlar.

    Hoşafla Tüketim: Kayısı açması, hoşaf yapımında kullanılarak, sofralarınıza eşsiz bir tat katar. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sağlar.

    Erişte İle Uyum: Kayısı açması, erişteyle birlikte tatlı ve tuzlu yemeklerde dengeli bir lezzet oluşturur.

    Çay Yanı Lezzeti: Ayrıca, çay saatlerinde veya kahvaltılarda kayısı açması, hem doğal hem de doyurucu bir alternatif olarak tercih edilebilir.

    Sağlık Faydaları:
    Kayısı, yüksek vitamin ve mineral içeriği ile bilinir. Kayısı açması, A ve C vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve sindirim sistemini destekler. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde, vücut sağlığını korur.

    Tüketim Önerileri:
    Kayısı açması, özellikle hoşaf yapımında kullanılarak sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olur. Ayrıca kurutulmuş kayısılar, atıştırmalık olarak günlük diyetinize eklenebilir.

    Kayısı açması ile, geleneksel Kars mutfağının lezzetini ve sağlıklı beslenmeyi sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

    Kars Kayısı Açması, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş, hoşaf ve yemeklerde kullanılabilecek mükemmel bir üründür. Kars’ın Akyaka Yöresi kayısısının lezzetini ve sağlığını sofralarınıza getiren bu ürün, kış aylarında da tatlılarınızı ve yemeklerinizi zenginleştirecek eşsiz bir seçenek sunar.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kars Kaymağı (500gr)

    Kars Kaymağı (500gr)

    Orijinal fiyat: 390,00₺.Şu andaki fiyat: 370,00₺.

    Kars Kaymağı – Doğal, Zengin ve Lezzetli
    Kars Kaymağı, Kars’ın soğuk yaylalarında beslenen ineklerden elde edilen taze süt ile üretilen, gerçek ve doğal bir kaymaktır. Yüzyıllardır Kars’ın geleneksel lezzetlerinden biri olarak bilinen bu kaymak, kremasından ayrılarak, doğal yöntemlerle yoğunlaştırılır ve zengin, yoğun bir lezzet elde edilir. Her kaşığında doğallığı ve taptaze süt kokusunu hissedebileceğiniz Kars Kaymağı, özellikle kahvaltıların vazgeçilmezi ve tatlıların en mükemmel tamamlayıcısıdır.

    Üretim Aşamaları:
    Kars Kaymağı, taze süt elde edildikten hemen sonra, geleneksel yöntemlerle üretilir. Süt kaynatıldıktan sonra, kaymak sütün yüzeyinden toplanır ve doğal yollarla yoğunlaştırılır. Bu işlem sırasında süt, tamamen organik ve katkısız bir şekilde işlenir, böylece kaymağın doğal ve zengin tadı korunur. Kars Kaymağı, şehre özgü soğuk hava şartlarında, en saf haliyle üretilir ve doğal ortamın verdiği aromayı taşır.

    Gönderim ve Saklama:
    Kars Kaymağı, özel ambalajlarla paketlenir ve taze olarak gönderilir. Kaymağın taze kalabilmesi için, soğuk zincirle taşınır. Kargo gönderimi sırasında, kaymağınız buz aküsü ile desteklenerek, sıcak hava koşullarından etkilenmeden güvenli bir şekilde teslim edilir.

    Tüketim Önerileri ve Süresi:
    Kars Kaymağı, taze tüketilmesi gereken bir üründür. Ürünün taze kalabilmesi için, kaymağınızı en geç 2-3 gün içinde tüketmenizi öneririz. Tüketim süresi geçtiğinde kaymağınızın lezzeti ve yapısı değişebilir. Ancak, kaymağınız bozulmadan çöpe gitmesin diye, zamanında tüketilemediği durumlarda Kars’ta kaymağı kullanarak yapılan geleneksel tatlılar ve hamur işlerine dönüştürebilirsiniz:

    Un Helvası: Kaymağınız bozulmadan, un helvası gibi lezzetli geleneksel tatlılarda kullanılabilir. Kaymak, helvaya mükemmel bir kıvam ve tat verir.

    Kete: Kaymak, kete gibi geleneksel hamur işlerinde, hamurun içinde ya da üzerine sürülerek kullanılabilir. Kete, kaymağın yumuşak dokusunu ve doğal lezzetini içererek mükemmel bir tat sunar.

    Alternatif olarak, kaymağınız, çorbalara, böreklerde ve hatta sütlü tatlılarda da kullanılabilir.

    Lezzet ve Faydaları:
    Kars Kaymağı, doğal ve katkısız yapısıyla vücudunuz için pek çok fayda sağlar:

    Zengin Kalsiyum Kaynağı: Kaymak, kemik sağlığını destekler ve kalsiyum açısından zengindir.

    Vitamini Yüksek: İçerdiği A ve E vitaminleri, bağışıklık sistemini güçlendirir ve cilt sağlığını destekler.

    Yüksek Enerji: Kaymak, zengin içeriğiyle, yüksek enerji kaynağıdır ve kahvaltılarınızda size gün boyu enerji sağlar.

    Kars Kaymağınızın Zengin Lezzetiyle Sofralarınızı Şenlendirin
    Kars Kaymağı, hem doğal hem de lezzetli bir ürün olarak sofralarınıza gelir. Gerçek süt kaymağının sağladığı faydalar ve eşsiz lezzet, bu kaymağı denemeniz için yeterli sebepler sunar. Taze kaymakla hazırladığınız kahvaltılar, tatlılar ve hamur işlerinizle geleneksel Kars lezzetini evinize taşıyın.

    Sepete EkleDone
  • Kars Kazı Yağı (500gr)

    Kars Kazı Yağı (500gr)

    399,00₺

    Kars Kaz Yağı – Doğal Lezzet ve Sağlık Kaynağı
    Kars Kaz Yağı, Kars’ın dağlık bölgelerinde yetişen yerel kazlardan elde edilen, doğal ve sağlıklı bir yağ çeşididir. Yüzyıllardır halk arasında şifa kaynağı olarak bilinen bu yağ, zengin besin içeriği ve özel üretim yöntemleriyle sofralarınıza ulaşır. Kars kazlarının güvenilir ve doğal ortamda yetiştirilmesi, kaz yağının kalitesini doğrudan etkiler. Sofralarda lezzetli ve sağlıklı bir dokunuş sağlamak için günlük yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir.

    Üretim Süreci:
    Kars Kaz Yağı, yerel kazlardan elde edilen deri ve yağ dokularının titizlikle işlenmesiyle üretilir. Kazların beslenme şekli ve yaşam alanı, bu yağın kalitesini doğrudan etkileyerek ona benzersiz bir aroma ve besin değeri kazandırır. Doğal koşullarda büyüyen kazlar, sağlıklı yağlar ve doğal besinlerle beslenir, bu da yağın hem lezzetini hem de faydasını arttırır.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kaz Yağı, doğal omega-3 yağ asitleri ve doğal antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Düzenli tüketimi kalp sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve daha sağlıklı bir cilt sağlar. İçerdiği vitamin A ve E sayesinde cildi besler, serbest radikallerle savaşarak hücre yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca, vücuda enerji verici özellikleri ile bağırsak sağlığını destekler.

    Kullanım Alanları:
    Kars Kaz Yağı, lezzetli yemekler hazırlamanın yanı sıra sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Doğal bir yağ olarak mutfakta çok çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

    Kızartmalar ve Kavurmalar: Kaz yağı, et yemeklerinin yanında harika bir kızartma yağıdır. Etin doğal lezzetini arttırır ve yumuşacık olmasını sağlar.

    Çorbalar ve Sulu Yemekler: Kaz yağı, çorbalara ve sulu yemeklere eklenerek, lezzet derinliğini arttırır. Özellikle kış çorbalarında ya da etli sebze yemeklerinde kullanılabilir.

    Pilavlar ve Makarna: Kaz yağı, pilav ve makarna gibi yan yemeklere eklenerek, ekstra zengin bir aroma sağlar.

    Ekmek ve Hamur İşleri: Kaz yağı, ekmek veya poğaça gibi hamur işlerinde kullanıldığında, onlara güzel bir doku ve lezzet katacaktır.

    Salatalar: Taze salatalarda kullanıldığında, salatanın üzerine hem zengin bir tat hem de besin değeri ekler.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Kaz Yağı doğal yapısıyla, yemeklere ek olarak kahvaltılarda ve atıştırmalıklarda da kullanılabilir. Ekmek üzerine sürülüp üzerine biraz bal ile tüketilebilir, ya da muhallebi ve tatlılarda kullanılan yağa alternatif olarak kullanılabilir. Ayrıca sıcak yemeklerinize ekleyerek hem lezzet hem de sağlık sağlayabilirsiniz.

    Kars Kaz Yağı, doğal ve sağlıklı bir yağ alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Zengin besin içeriği ile sadece yemeklerinize lezzet katmaz, aynı zamanda vücudunuza sağlık sağlar. Kars’ın doğal ortamlarında yetişen kazlardan elde edilen bu yağ, her yemekte kullanarak sağlıklı ve lezzetli bir dokunuş elde edebilirsiniz.

    Devamını okuDone
  • Kars Ketesi (Tatlı)

    Kars Ketesi (Tatlı)

    200,00₺

    Kars Kete – Geleneksel Lezzetin Sofranızdaki Yeri
    Kars Kete, Kars mutfağının en bilinen ve sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yüzyıllardır Kars’ın köylerinde ve kasabalarında yapılan kete, hem tatlı hem de tuzlu seçenekleriyle her damak tadına hitap eder. İçerisindeki özel malzemeler ve el yapımı üretim süreci ile yumuşak ve gevrek bir dokuya sahip olan Kars Kete, her öğünde lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı şenlendirir.

    Üretim Süreci:
    Kars Kete, geleneksel yufka hamurunun ustalıkla açılmasıyla başlar. Ardından, özel iç harcı eklenir ve hamur dikkatlice sarılarak pişirilir. Tuzlu Kete için iç harcına genellikle peynir, kıyma veya süt ve yumurta gibi malzemeler eklenirken, tatlı Ketede ise ceviz, şeker ve bazen tarçın gibi doğal tatlar kullanılır. Her iki seçenek de taş fırında ya da odun ateşinde pişirilerek, eşsiz bir lezzet ve aroma kazanır.

    Tuzlu ve Tatlı Seçenekler:
    Tuzlu Kete: İçerisinde peynir ve kıyma bulunan tuzlu keteler, kahvaltılarda veya ana öğünlerde mükemmel bir seçenek oluşturur. Zeytin, peynir ve domates gibi taze malzemelerle eşlik ettiğinde, kahvaltı sofralarınızda başrolde yer alabilir.

    Tatlı Kete: Ceviz ve şeker ile yapılan tatlı keteler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Tarçın ve şekerle tatlandırılan iç harcı sayesinde zengin ve aromalı bir tat sunar.

    Kullanım Alanları:
    Kahvaltılar: Tuzlu Kete, peynir ve zeytinle mükemmel bir uyum sağlar. Sıcak kahvaltılarda veya yanında bir çay ile harika gider.

    Atıştırmalık: Tatlı Kete, günün herhangi bir saatinde çay ve kahve eşliğinde tüketilebilecek mükemmel bir atıştırmalıktır. Özellikle öğle arası veya çay saati için ideal bir tercihtir.

    Ana Yemek: Kıyma ve peynir içeren tuzlu keteler, etli yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılabilir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kete, doğal malzemelerle üretilir ve aile sofralarınız için sağlıklı bir alternatiftir. Yüksek lif oranı, besleyici içeriği ve protein kaynağı olan peynir ve et ile desteklenen tuzlu seçenekler, enerji veren bir atıştırmalık sunar. Tatlı Kete, ceviz gibi antioksidan ve yağ asidi bakımından zengin içeriğiyle hem lezzetli hem de sağlıklıdır.

    Tüketim Önerileri:

    Tatlı/Tuzlu Kete: Çay veya kahve eşliğinde, özellikle çay saatlerinizde keyifle tüketilebilir. Sıcak tüketildiğinde içindeki ceviz veya şekerle daha da lezzetli olur.

    Kars Kete, doğal ve taze malzemeler ile el yapımı olarak üretilen, tatlı ve tuzlu seçenekleriyle her mevsimde sofralarınızı şenlendirecek bir lezzettir. Yüzyıllardır süregelen geleneksel tariflerle yapılan Kars Kete, hem aile sofralarınızda hem de özel davetlerde vazgeçilmez bir seçenek olacaktır.

    Sepete EkleDone
  • Kars Ketesi (Tuzlu)

    Kars Ketesi (Tuzlu)

    200,00₺

    Kars Kete – Geleneksel Lezzetin Sofranızdaki Yeri
    Kars Kete, Kars mutfağının en bilinen ve sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Yüzyıllardır Kars’ın köylerinde ve kasabalarında yapılan kete, hem tatlı hem de tuzlu seçenekleriyle her damak tadına hitap eder. İçerisindeki özel malzemeler ve el yapımı üretim süreci ile yumuşak ve gevrek bir dokuya sahip olan Kars Kete, her öğünde lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı şenlendirir.

    Üretim Süreci:
    Kars Kete, geleneksel yufka hamurunun ustalıkla açılmasıyla başlar. Ardından, özel iç harcı eklenir ve hamur dikkatlice sarılarak pişirilir. Tuzlu Kete için iç harcına genellikle peynir, kıyma veya süt ve yumurta gibi malzemeler eklenirken, tatlı Ketede ise ceviz, şeker ve bazen tarçın gibi doğal tatlar kullanılır. Her iki seçenek de taş fırında ya da odun ateşinde pişirilerek, eşsiz bir lezzet ve aroma kazanır.

    Tuzlu ve Tatlı Seçenekler:
    Tuzlu Kete: İçerisinde peynir ve kıyma bulunan tuzlu keteler, kahvaltılarda veya ana öğünlerde mükemmel bir seçenek oluşturur. Zeytin, peynir ve domates gibi taze malzemelerle eşlik ettiğinde, kahvaltı sofralarınızda başrolde yer alabilir.

    Tatlı Kete: Ceviz ve şeker ile yapılan tatlı keteler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Tarçın ve şekerle tatlandırılan iç harcı sayesinde zengin ve aromalı bir tat sunar.

    Kullanım Alanları:
    Kahvaltılar: Tuzlu Kete, peynir ve zeytinle mükemmel bir uyum sağlar. Sıcak kahvaltılarda veya yanında bir çay ile harika gider.

    Atıştırmalık: Tatlı Kete, günün herhangi bir saatinde çay ve kahve eşliğinde tüketilebilecek mükemmel bir atıştırmalıktır. Özellikle öğle arası veya çay saati için ideal bir tercihtir.

    Ana Yemek: Kıyma ve peynir içeren tuzlu keteler, etli yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılabilir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kete, doğal malzemelerle üretilir ve aile sofralarınız için sağlıklı bir alternatiftir. Yüksek lif oranı, besleyici içeriği ve protein kaynağı olan peynir ve et ile desteklenen tuzlu seçenekler, enerji veren bir atıştırmalık sunar. Tatlı Kete, ceviz gibi antioksidan ve yağ asidi bakımından zengin içeriğiyle hem lezzetli hem de sağlıklıdır.

    Tüketim Önerileri:

    Tatlı/Tuzlu Kete: Çay veya kahve eşliğinde, özellikle çay saatlerinizde keyifle tüketilebilir. Sıcak tüketildiğinde içindeki ceviz veya şekerle daha da lezzetli olur.

    Kars Kete, doğal ve taze malzemeler ile el yapımı olarak üretilen, tatlı ve tuzlu seçenekleriyle her mevsimde sofralarınızı şenlendirecek bir lezzettir. Yüzyıllardır süregelen geleneksel tariflerle yapılan Kars Kete, hem aile sofralarınızda hem de özel davetlerde vazgeçilmez bir seçenek olacaktır.

    Sepete EkleDone
  • Kars Köme (500gr)

    Kars Köme (500gr)

    279,00₺

    Kars Kömesi – Geleneksel Lezzet, Kars’ın Doğal Tatları
    Kars Kömesi, Kars’ın en eski geleneksel tatlarından biri olup, Kağızman pekmezi ile hazırlanan ve ipe dizilen ceviz veya fındıklar ile zenginleştirilen özel bir tatlıdır. Yüzyıllardır süregelen bu geleneksel tarif, Kars mutfağının özgün tatlarından biri olup, doğal ve sağlıklı malzemelerle üretilir. Kökleri, Kars’ın verimli topraklarına ve geleneksel üretim yöntemlerine dayanır.

    Üretim Süreci:
    Kars Kömesi, Kağızman pekmezinin eriyerek sıvı hale gelmesiyle başlar. Ardından, ipe dizilmiş ceviz veya fındıklar tek tek bu pekmeze batırılır ve tamamen pekmezle kaplanmış şekilde iyice karıştırılır. Bu işlem, pekmezin tüm ceviz veya fındıkların üzerine iyice nüfuz etmesini sağlar. Şekil verme aşamasında ise, pekmezle kaplanmış cevizler veya fındıklar genellikle boton şeklinde bir araya getirilir. Ancak, farklı sunum şekilleri de mevcuttur; dilimlenmiş, yuvarlak veya kare formda da hazırlanabilir. Bu sayede, Kars Kömesi’ni dilediğiniz şekilde sunabilirsiniz.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Kömesi, besleyici ve sağlıklı bir atıştırmalık olup, içeriğindeki Kağızman pekmezi, ceviz ve fındık, vücudu güçlendiren ve enerji veren doğal bileşenler sunar. Pekmezin içerdiği demir, kalsiyum, potasyum ve B vitamini kompleksleri, kan yapıcı ve bağışıklık güçlendirici özellikler sağlar. Ayrıca, ceviz ve fındık gibi sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar içerir, bu da kalp sağlığını destekler.

    Kullanım Alanları:
    Kahvaltılarda: Kars Kömesi, kahvaltınızda ekmek veya zeytin ile mükemmel bir uyum sağlar ve enerji dolu bir başlangıç yapmanızı sağlar.

    Çay Saatleri: Kars Kömesi, çay saati için ideal bir seçenek olup, geleneksel lezzetini misafirlerinize sunabileceğiniz mükemmel bir tatlıdır.

    Davetler ve Kutlamalar: Kars Kömesi, özel günlerde, davetlerde veya kutlamalarda sofralarınıza geleneksel bir dokunuş katar.

    Atıştırmalık: Günlük atıştırmalık olarak, özellikle ara öğünlerde veya çay saatinde keyifle tüketilebilir.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Kömesi, soğuk ya da sıcak olarak tüketilebilir. Sıcak servis edildiğinde, dışındaki ceviz veya fındıkların kavruk lezzeti daha da ön plana çıkar. Aynı zamanda çay veya kahve eşliğinde, öğün aralarında veya çay saatlerinde tatlı bir atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir.

    Kars Kömesi, Kağızman pekmezinin zengin içeriği ve doğal ceviz veya fındık gibi sağlıklı malzemelerle birleşerek, geleneksel Kars mutfağını sofralarınıza taşır. Farklı şekillerde sunulabilen bu geleneksel lezzet, her diliminde doğal ve besleyici bir tat sunar ve Kars’ın özgün tatlarını keşfetmek isteyenler için eşsiz bir seçenek oluşturur.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kars Polen (100gr)

    Kars Polen (100gr)

    Orijinal fiyat: 329,00₺.Şu andaki fiyat: 295,00₺.

    Kars Polen – Doğanın Şifalı Hediyesi
    Kars Polen, Kars’ın bakir doğasında yetişen zengin bitki örtüsünde beslenen arıların ürettiği doğal polenlerden elde edilir. Yüksek dağlar, çayırlar ve geniş ormanlar, arıların zengin çiçek çeşitlerinden beslenmesini sağlar. Bu sayede Kars poleni, doğal, besleyici ve şifalı özellikleriyle dikkat çeker. Doğal ortamda üretilmiş olan bu polen, her yaşa hitap eden sağlıklı bir gıda takviyesi olarak kullanılır.

    Üretim Süreci:
    Kars Polen, doğal çiçeklerden toplanan nektarlarla arıların oluşturduğu polen toplama süreci ile elde edilir. Arılar, Kars’ın bakir çayırlarında ve yüksek dağlarındaki çiçeklerden beslenir. Çiçekler, bölgedeki farklı bitki örtüsüne bağlı olarak çok çeşitlidir ve bu, polenin zengin besin içeriğine katkıda bulunur. Bu doğal polen, arıların taşıdığı çiçek tozları ile birleşerek, sağlıklı, besleyici ve doğal bir hale gelir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Polen, vitamin, mineral ve protein açısından zengin bir kaynaktır. Düzenli tüketimi, bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji verir ve genel sağlığı iyileştirir. Antioksidan içeriği sayesinde serbest radikallerle savaşır ve vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca, hormon dengesini sağlamak, doğal detoks etkisi yaratmak ve cilt sağlığını iyileştirmek gibi birçok faydası vardır.

    Bağışıklık Sistemi: Polen, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruyucu etki sağlar.

    Enerji ve Canlılık: Günlük enerji ihtiyacını karşılayarak, vücuda canlılık ve zindelik kazandırır.

    Cilt Sağlığı: Cilt yenileyici etkisi sayesinde sağlıklı ve parlak bir cilt için faydalıdır.

    Kullanım Alanları:
    Kars Polen, çeşitli şekillerde kullanılabilir:

    Doğrudan Tüketim: Sabahları 1 tatlı kaşığı polen, bal ile karıştırılarak tüketilebilir. Yoğurt ve smoothielere de eklenebilir.

    Çay ve İçecekler: Ilık suya veya bitki çaylarına ekleyerek, doğal enerji kaynağı olarak kullanılabilir.

    Tatlılarda: Kek, kurabiye ve pasta tariflerinde de kullanılabilen polen, tatlılarınıza doğal şifa katar.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Polen, sabahları aç karnına alınarak etkili sonuçlar verebilir. Bal ile karıştırılarak veya doğrudan yoğurt ile tüketilmesi önerilir. Günde 1 tatlı kaşığı polen, genel sağlık için yeterli olacaktır.

    Kars Polen, Kars’ın doğal bitki örtüsünden elde edilen doğal ve besleyici bir ürün olup, sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. Kars’taki çiçeklerden toplanan polenler, doğal, sağlıklı ve zengin içeriğiyle her yaş için ideal bir takviyedir. Sağlık dolu bir yaşam için doğal poleni sofralarınıza eklemelisiniz.

    Sepete EkleDone
  • Kars Tandır Lavaşı (5adet)

    Kars Tandır Lavaşı (5adet)

    99,00₺

    Kars Lavaşı – Gelenekten Sofranıza Lezzet Yolculuğu
    Kars Lavaşı, Kars mutfağının en köklü ve özel lezzetlerinden biridir. Geleneksel tariflerle üretilen bu lavaş, odun ateşinde pişirilen tandır fırınlarında özenle hazırlanıp, yumuşak dokusu ve geleneksel lezzeti ile dikkat çeker. Kars’ın doğal ortamında yetişen günlük malzemeleryle yapılan lavaş, hem lezzetiyle hem de sağlıklı yapısıyla sofralarınıza neşe katacak.

    Üretim Süreci:
    Kars Lavaşı, tam buğday unu, su, tuz ve maya kullanılarak hazırlanır. Hamur, el ile yoğrulur ve dinlendirilir. Sonrasında, odun ateşinde pişirilen tandır fırınlarında pişirilir. Tandırda pişirilen lavaşın dışı gevrek, içi ise yumuşacık olur. Bu pişirme yöntemi, lavaşın hem geleneksel hem de lezzetli olmasını sağlar. Pişirildikten sonra soğumaya bırakılır ve taze taze paketlenir, böylece geleneksel lezzet bozulmadan sofranıza ulaşır.

    Kullanım Alanları:
    Kebap ve Et Tabağıyla: Kars lavaşı, özellikle kebap ve ızgara et gibi yemeklerin yanında eksiksiz bir eşlikçi olur. Etin lezzetini mükemmel şekilde tamamlar.

    Kahvaltılarda: Sabah kahvaltılarında, peynir, zeytin ve doğal tereyağı ile birlikte yumuşak lavaş eşliğinde harika bir seçenek sunar.

    Sarma ve Dürüm: Kars lavaşını sarma veya dürüm şeklinde kullanarak, geleneksel lezzetleri yenilikçi bir şekilde sunabilirsiniz. Tavuk, et, sebze ve yoğurt ile sarıp, lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

    Çorba Yanında: Kars lavaşı, sıcak çorba yanında da mükemmel gider, kıyılmış soğan ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Lavaşı, tam buğday unu ve doğal malzemelerle hazırlandığı için lif oranı yüksektir ve sindirimi kolaylaştırır. Tandır fırınında pişirilmesi, lavaşın daha sağlıklı ve besleyici olmasını sağlar. Ayrıca, gluten içeriği ile vücuda enerji sağlar, bağışıklık sistemi için faydalıdır.

    Tüketim Önerileri:
    Taze taze tüketmek en lezzetli sonucu verir. Sıcak servis edildiğinde lavaşın iç dokusu yumuşar ve gevrek dışı ile mükemmel bir doku oluşturur. Ayrıca, soğutulmuş lavaş da sarma veya dürüm yapmak için ideal hale gelir.

    Sepete EkleDone
  • Kars Yarması (1kg)

    Kars Yarması (1kg)

    180,00₺

    Kars Yarma – Geleneksel Lezzet, Doğal Besin Kaynağı
    Kars Yarma, Kars’ın zengin tarım topraklarında yetişen, sağlıklı ve besleyici bir buğday türüdür. Yarma, buğday tanelerinin kabuklarından ayrılıp kavuzlanarak işlem görmesiyle elde edilir ve Kars mutfağının önemli öğelerinden biri haline gelmiştir. Besin değeri yüksek olan yarma, özellikle kış aylarında sofralarda sıkça yer bulur.

    Üretim Süreci:
    Kars’ta yetiştirilen buğdaylar, özenle hasat edilir ve doğal yöntemlerle işlenerek yarma haline getirilir. Yarma, buğdayın kabuklarının ayrılmasıyla elde edilen daha küçük ve yumuşak bir üründür. Bu süreç, besin değerini kaybetmeden yarma tanelerinin daha kolay pişmesini sağlar. Yarma, geleneksel yöntemlerle kurutulur ve kapsamlı bir şekilde temizlenir.

    Kullanım Alanları ve Yemeklerdeki Yeri:
    Yarma, Kars mutfağında geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle kış yemekleri için ideal bir malzeme olan yarma, çorbalarda, pilavlarda, etli yemeklerde ve zeytinyağlı sebze yemeklerinde sıkça kullanılır. Kars’ta, yarma, keşkek gibi geleneksel yemeklerde en önemli bileşendir. Keşkek, et ve yarma karıştırılarak kısık ateşte uzun süre pişirilir ve üzerine tereyağı veya yoğurt eklenerek servis edilir. Ayrıca, yarma pilavı da etli yemeklerin yanında harika bir seçenek olarak tercih edilir.

    Kışın Besleyici Kaynağı:
    Yarma, enerji verici, besleyici ve sağlıklı bir ürün olduğundan, özellikle soğuk kış aylarında vücut direncini güçlendirmek için ideal bir gıda kaynağıdır. Yarma, protein ve lif bakımından zengin olup, bağışıklık sistemini destekler ve enerji sağlar.

    Tüketim Önerileri:
    Keşkek: Yarma, keşkek gibi geleneksel Kars yemeklerinde kullanılarak mükemmel bir lezzet elde edilir.

    Pilav: Yarma pilavı, etli yemeklerle harika bir uyum sağlar.

    Çorba ve Yalancı Mantı: Yarma, çorbalarda ve yalancı mantı gibi yemeklerde de kullanılabilir.

    Salatalar: Soğuk salatalarda da kullanılabilen yarma, besleyici ve doyurucu bir alternatif sunar.

    Sağlık Faydaları:
    Yarma, düşük glisemik indekse sahip bir gıda olarak kan şekerini düzenler ve öğün aralarında uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Ayrıca, lif oranı yüksek olduğu için sindirimi destekler, kolesterol seviyelerini dengeler ve kalp sağlığına faydalıdır.

    Kars Yarma, geleneksel Kars mutfağının ve sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden biridir. Lezzetli, besleyici ve doğal özellikleri ile sofralarınıza katacağı sağlık ve tat, her yemekte kendini gösterir. Bu besleyici ürünü kış ayları için stoklamak, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olacaktır.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Kelle Kaşar (1kg)

    Kelle Kaşar (1kg)

    Orijinal fiyat: 490,00₺.Şu andaki fiyat: 459,00₺.

    Kelle Taze Kaşar Peyniri – Geleneksel Şekliyle Taze ve Lezzetli
    Kelle taze kaşarı, Kars’ın soğuk yaylalarında üretilen, tamamen doğal ve katkısız bir peynir çeşididir. Kelle veya teker şeklinde üretilmesinin nedeni, peynirin olgunlaşma sürecinde korunan en iyi tat ve dokuyu elde edebilmek ve aynı zamanda tüketim kolaylığı sağlamaktır. Bu şekil, peynirin hem daha uzun süre taze kalmasını hem de kolayca dilimlenip kullanılmasını mümkün kılar.

    Üretim Süreci:
    Kelle taze kaşar, Kars’ın yüksek rakımlı köylerinden elde edilen, katkısız inek sütü ile yapılır. Süt, geleneksel yöntemlerle mayalanır ve düşük ısıda, yavaşça işlenir. Peynir, tuzlanıp şekil verildikten sonra kelle ya da teker biçiminde kalıplara yerleştirilir. Bu şekil, peynirin hem dayanıklılığını artırır hem de taze kaşarın yumuşak ve kremamsı dokusunun korunmasını sağlar. Üretim sürecinin son aşamasında, kelle şekliyle vakumlu ambalaj içine alınarak, tazeliği ve hijyenik koşullarda saklanması sağlanır.

    Kelle Taze Kaşarının Şekil Avantajı:
    Peynirin kelle veya teker şeklinde üretilmesinin en büyük avantajı, peynirin uzun süre taze kalmasını sağlamasıdır. Şekil, peynirin dış yüzeyinin daha iyi korunmasına yardımcı olur ve içerisindeki nemin kaybolmasını engeller. Ayrıca, kelle şekli ile dilimlenmesi kolaylaşır, tüketiciye pratik bir kullanım sunar. Bu şekil, peyniri dilimlemek veya kesmek için ideal bir form sunar ve her dilim, taze kaşarın doğal tadını korur.

    Kelle taze kaşar, kahvaltılarda, sandviçlerde, salatalarda veya fırın yemeklerinde rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca, eritildiğinde bile lezzetini ve yapısını kaybetmez, bu da onu yemeklerde harika bir seçenek haline getirir.

    Gerçek Kars lezzeti, kelle şeklinde sofranızda!

    Sepete EkleDone