Kars Kahvaltısı Seçkisi

Genel

Bu kategorideki ürünleri Kars Kahvaltısı seçkisiyle keşfedin.

Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı ürünleri
Kars Kahvaltısı
Kahvaltı PaketleriPeynir & YağBal ÜrünleriEt ÜrünleriYöresel ÜrünlerTüm Ürünler

44 sonuçtan 1-12 arası gösteriliyor

  • İndirim Akyaka-Arpaçay Kaz Sofrası Paketi

    Akyaka-Arpaçay Kaz Sofrası Paketi

    Orijinal fiyat: 4.500,00₺.Şu andaki fiyat: 4.100,00₺.

    🦆 Akyaka–Arpaçay Kaz Sofrası Paketi

    Doğu Anadolu’nun geleneksel lezzetini sofranıza getiriyoruz!
    Kars’ın Akyaka ve Arpaçay yöresine özgü kaz sofrası kültürünü, tamamı doğal ve yerel ürünlerle tek pakette sizlere sunuyoruz.

    Paket içeriği:

    • 🦆 1 adet Kaz — doğal şekilde yetiştirilmiş, 2,5 – 3 kg arası

    • 🌿 1 paket Evelik — kaz pilavına lezzet katan yöresel ot

    • 🧈 Yarım kilo Sarıyağ — Kars yaylalarından, yoğun aromalı doğal tereyağı

    • 🫓 5 adet Lavaş — taze, taş fırında pişmiş

    • 🌾 1 kilo Yarma — kaz pilavı için özel kırık buğday

    • 🍜 1 paket Erişte — ev yapımı kıvamında, doğal yumurta ile hazırlanmış

    • 🍑 1 paket Hoşaflık Açma (Kurutulmuş Kayısı) — sofranıza tatlı bir kapanış için doğal hoşaflık

    Tüm ürünlerimiz, özenle hazırlanıp güvenli ambalaj sistemleriyle paketlenir ve adresinize gönderilir.
    Kazınızı evelik, yarma ve sarıyağ ile pişirip; ardından kurutulmuş kayısıdan yapılmış hoşafla birlikte servis ederek tam bir Kars kaz sofrası deneyimini evinizde yaşayabilirsiniz.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Beyaz(Üzlü) Peynir (1kg)

    Beyaz(Üzlü) Peynir (1kg)

    Orijinal fiyat: 400,00₺.Şu andaki fiyat: 380,00₺.

    Kars Üzlü Beyaz Peynir – Gelenekten Gelen Doğal Lezzet
    Kars’ın yüksek yaylalarında, katkısız inek sütünden üretilen bu özel beyaz peynir, yörede “üzlü peynir” adıyla anılır. Bu ad, peynirin kendine has yapısından gelir: Üretim aşamasında oluşan doğal çizgi çizgi çatlaklar ve küçük boşluklar, yöre halkı tarafından “üz” (ya da “öz”) olarak tanımlanır. Bu yapısal ayrımlar, peynirin olgunlaşma sürecinde gelişir ve onun lezzetine hem karakter hem de isim kazandırır.

    Kars üzlü peyniri, klasik beyaz peynirden farklı olarak daha yoğun kıvamlı, daha tok yapılı ve hafif ekşimsi tat profiline sahiptir. Süt, geleneksel yöntemlerle mayalanır; preslenip kalıplandıktan sonra tuzlu suda bekletilerek dayanıklı hale getirilir. Ardından soğuk ve nemsiz ortamlarda dinlendirilerek kendi lezzetini bulması sağlanır.

    Katkısız, pastörize edilmemiş sütle yapılan bu peynir, doğal yapısıyla hem lezzet hem de besin değeri açısından öne çıkar. Üzlü beyaz peynir; kahvaltı sofralarına, böreklere, salatalara ve peynir tabaklarına özgün bir karakter katar.

    Her diliminde doğallık, her çatlağında geçmişin izleri saklıdır.
    Kars’ın üzlü peyniri, sadece peynir değil; bir gelenektir.

    Sepete EkleDone
  • Beyaz(Üzlü) Peynir (500gr)

    Beyaz(Üzlü) Peynir (500gr)

    159,00₺

    Kars Üzlü Beyaz Peynir – Gelenekten Gelen Doğal Lezzet
    Kars’ın yüksek yaylalarında, katkısız inek sütünden üretilen bu özel beyaz peynir, yörede “üzlü peynir” adıyla anılır. Bu ad, peynirin kendine has yapısından gelir: Üretim aşamasında oluşan doğal çizgi çizgi çatlaklar ve küçük boşluklar, yöre halkı tarafından “üz” (ya da “öz”) olarak tanımlanır. Bu yapısal ayrımlar, peynirin olgunlaşma sürecinde gelişir ve onun lezzetine hem karakter hem de isim kazandırır.

    Kars üzlü peyniri, klasik beyaz peynirden farklı olarak daha yoğun kıvamlı, daha tok yapılı ve hafif ekşimsi tat profiline sahiptir. Süt, geleneksel yöntemlerle mayalanır; preslenip kalıplandıktan sonra tuzlu suda bekletilerek dayanıklı hale getirilir. Ardından soğuk ve nemsiz ortamlarda dinlendirilerek kendi lezzetini bulması sağlanır.

    Katkısız, pastörize edilmemiş sütle yapılan bu peynir, doğal yapısıyla hem lezzet hem de besin değeri açısından öne çıkar. Üzlü beyaz peynir; kahvaltı sofralarına, böreklere, salatalara ve peynir tabaklarına özgün bir karakter katar.

    Her diliminde doğallık, her çatlağında geçmişin izleri saklıdır.
    Kars’ın üzlü peyniri, sadece peynir değil; bir gelenektir.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Blok Kaşar (1kg)

    Blok Kaşar (1kg)

    Orijinal fiyat: 520,00₺.Şu andaki fiyat: 480,00₺.

    Kars Taze Kaşar Peyniri – Şekliyle Taze, Lezzetiyle Doğal
    Kars’ın verimli yaylalarında, katkısız inek sütü ile üretilen taze kaşar peyniri, hem geleneksel üretim süreci hem de şekliyle öne çıkar. Taze kaşar, özellikle yuvarlak, silindirik ya da top şeklinde üretilir ve bu şekiller, peynirin daha kolay kesilmesini ve porsiyonlanmasını sağlar. Her bir dilim, peynirin taze olma özelliğini yansıtarak, hem pratik hem de lezzetli bir tüketim sunar.

    Üretim Süreci:
    Taze kaşarın yapımında kullanılan süt, Kars’ın soğuk ikliminde beslenen, sağlıklı ineklerden elde edilir. Süt, doğal maya kullanılarak ısıl işlemden geçirilmeden mayalanır ve düşük ısıda, yavaşça olgunlaştırılır. Bu süreç, peynirin yumuşak, hafif tuzlu ve kremsi yapısının temelini oluşturur.

    Sonrasında, peynir şekillendirilir; yuvarlak, silindirik ya da top formuna sokulur. Bu şekiller, peynirin paketlenmesini ve sofrada kolayca kesilmesini sağlar. Taze kaşar, genellikle vakumlu ambalajlarla paketlenir. Bu ambalajlar, peynirin tazeliğini uzun süre korurken, hijyenik koşullarda müşteriye ulaşmasını sağlar.

    Tüketim Kolaylığı:
    Taze kaşar, pratik kullanım için ideal bir üründür. Dilimlenmiş veya blok olarak satılabilir, bu da kullanıcıya istediği miktarda ve şekilde peynir alabilme özgürlüğü tanır. Özellikle kahvaltılarda, sandviçlerde, salatalarda ya da pasta ve böreklerde rahatlıkla kullanılabilir. Kaşar, eritildiğinde bile aynı lezzetini ve dokusunu korur, bu da onu yemeklerde ve atıştırmalıklarda vazgeçilmez kılar.

    Doğal yapısı, taze ve hafif tuzlu tadı ile Kars Taze Kaşarı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tercihtir. Her diliminde doğallık, her şekliyle kullanım kolaylığı sunar.

    Sepete EkleDone
  • Çeçil (1kg)

    Çeçil (1kg)

    400,00₺

    Kars Çeçil Peyniri – Tellere Ayrılan Doğallık
    Kars’ın sert iklimi ve zengin bitki örtüsüyle beslenen ineklerin sütünden üretilen Kars Çeçil Peyniri, lezzetiyle olduğu kadar üretim yöntemiyle de benzersizdir. Lif lif ayrılan yapısı, tuzlu ve hafif ekşi tadıyla bilinen bu peynir, Kars mutfağının geleneksel değerlerinden biridir.

    Çeçil peyniri, mayalanan sütün kaynatılmasıyla elde edilen “telemenin” yoğrularak, sıcak suda haşlanıp elle tel tel çekilmesiyle yapılır. Bu işlem sabır ve ustalık ister. Elde edilen ince peynir lifleri tuzlanarak şekillendirilir ve bez torbalarda asılarak ya da gölgede kurutularak bekletilir. Bazı köylerde, çeçil peynirleri daha sonra kuru ortamda tütsülenerek raf ömrü uzatılır.

    Kars usulü çeçil peyniri, katkısız, tamamen el yapımı ve uzun süre dayanıklıdır. Kahvaltılarda sade olarak, hamur işlerinde ya da salatalarda kullanılabilir. Üstelik az yağlı yapısıyla hafif beslenmek isteyenler için de ideal bir tercihtir.

    Gerçek çeçil peyniri, tel tel ayrılır – çünkü emekle yapılır.

    Sepete EkleDone
  • Çeçil (500gr)

    Çeçil (500gr)

    210,00₺

    Kars Çeçil Peyniri – Tellere Ayrılan Doğallık
    Kars’ın sert iklimi ve zengin bitki örtüsüyle beslenen ineklerin sütünden üretilen Kars Çeçil Peyniri, lezzetiyle olduğu kadar üretim yöntemiyle de benzersizdir. Lif lif ayrılan yapısı, tuzlu ve hafif ekşi tadıyla bilinen bu peynir, Kars mutfağının geleneksel değerlerinden biridir.

    Çeçil peyniri, mayalanan sütün kaynatılmasıyla elde edilen “telemenin” yoğrularak, sıcak suda haşlanıp elle tel tel çekilmesiyle yapılır. Bu işlem sabır ve ustalık ister. Elde edilen ince peynir lifleri tuzlanarak şekillendirilir ve bez torbalarda asılarak ya da gölgede kurutularak bekletilir. Bazı köylerde, çeçil peynirleri daha sonra kuru ortamda tütsülenerek raf ömrü uzatılır.

    Kars usulü çeçil peyniri, katkısız, tamamen el yapımı ve uzun süre dayanıklıdır. Kahvaltılarda sade olarak, hamur işlerinde ya da salatalarda kullanılabilir. Üstelik az yağlı yapısıyla hafif beslenmek isteyenler için de ideal bir tercihtir.

    Gerçek çeçil peyniri, tel tel ayrılır – çünkü emekle yapılır.

    Sepete EkleDone
  • Dede Baba(Kars) Pastası (10adet)

    Dede Baba(Kars) Pastası (10adet)

    199,00₺

    Kars Pastası (Dede Baba Pastası) – Geleneksel Lezzetin Sofranıza Yansıması
    Kars Pastası, Kars mutfağının en köklü ve özel tatlarından biridir. Dede Baba Pastası olarak da bilinen bu eşsiz lezzet, yüzyıllardır Kars’ın özgün tarifleriyle yapılır ve yerel geleneklerin bir parçası olarak her sofrada kendine yer bulur. Yumuşak hamuru, zengin iç harcı ve şekerli dokusu ile Kars Pastası, her dilimde nostaljik bir lezzet sunar.

    Üretim Süreci:
    Kars Pastası, el yapımı bir üründür ve doğal malzemelerle üretilir. Geleneksel tarifinde, tereyağı, yumurta, un ve şeker gibi malzemeler kullanılarak hazırlanan hamur, ustalar tarafından özenle yoğrulur. İç harcı, genellikle ceviz, şeker ve tarçın ile tatlandırılır. Fırınlandığında, dışı altın renginde ve kabarmış, içi ise yumuşacık ve cevizli bir kıvama gelir. Kars Pastası, genellikle şerbetli olup çay saati, davetler ve kutlamalar için mükemmel bir tercihtir.

    Sağlık Faydaları:
    Kars Pastası, ceviz gibi sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar içeren malzemelerle zenginleştirilmiştir. İçerdiği protein, lif ve vitaminler, vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlar. Şeker ve tereyağı ile hazırlanan hamur, iyi bir karbonhidrat kaynağı olarak enerji verirken, ceviz ile birlikte doğal yağlar ve mineral takviyesi sunar. Ancak, bu tatlının bol miktarda kalori içerdiğini unutmamalı ve dengeli şekilde tüketilmelidir.

    Kullanım Alanları:
    Çay Saatleri: Kars Pastası, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Sofranıza geleneksel bir dokunuş ekler ve davetlerde göz alıcı bir sunum sunar.

    Özel Günler ve Kutlamalar: Doğum günleri, bayramlar ve özel kutlamalar için ideal bir pastadır. Kars’ın köklü geleneğini tatmak isteyen misafirlerinize sunabilirsiniz.

    Tatlı Tüketimi: Günlük atıştırmalık olarak, özellikle aile sofralarınızda sıcak ya da soğuk olarak keyifle tüketilebilir.

    Tüketim Önerileri:
    Kars Pastası, çay saati için mükemmel bir seçenek olup, yanında bir bardak taze demleme çay ile soğuk veya sıcak tüketilebilir. Ayrıca, tatlınızı dondurma veya sütle birlikte servis ederek, ekstra ferahlatıcı bir tat elde edebilirsiniz.

    Kars Pastası (Dede Baba Pastası), Kars’ın geleneksel mutfağından çıkan ve zengin içeriği ile her kesime hitap eden bir tatlıdır. Ceveli iç harcı ve şerbetli hamuru ile lezzetli bir deneyim sunar. Ailenizle, misafirlerinizle veya özel anlarınızda bu tatlıyı paylaşarak, geleneksel Kars mutfağını sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Eski Kaşar (1kg)

    Eski Kaşar (1kg)

    Orijinal fiyat: 600,00₺.Şu andaki fiyat: 570,00₺.

    Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında özgürce otlayan ineklerin sütünden, tamamen doğal yöntemlerle üretilen Kars Eski Kaşarı, peynir severlerin vazgeçilmezi! Özel taş mahzenlerde en az 6 ay süreyle dinlendirilerek olgunlaştırılan bu peynir, sert yapısı, hafif tuzlu tadı ve damakta kalan yoğun aromasıyla gerçek bir lezzet şölenidir.

    Kars eski kaşarı, yıllardır aynı geleneksel tarifle, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Sarımsı rengi ve yüzeyindeki ince çatlaklar, onun ne kadar iyi olgunlaştığının ve doğal sürecinin bir göstergesidir.

    Kahvaltı sofralarına karakter, makarnalara derinlik, şarap eşliklerine asalet katar. Uzun süre bozulmadan saklanabilir, hediye olarak da çok tercih edilir.

    Doğallığın, emeğin ve zamanın birleştiği bu eşsiz peynirle tanışın – Gerçek eski kaşar, ancak Kars’tan gelir.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Eski Kaşar (500gr)

    Eski Kaşar (500gr)

    Orijinal fiyat: 300,00₺.Şu andaki fiyat: 280,00₺.

    Kars yaylalarında üretilen, katkısız ve doğal eski kaşar peyniri! En az 12 ay mahzenlerde olgunlaştırılmış, sert dokulu ve yoğun aromalı bu özel peynir; kahvaltılarda, böreklerde ve şarap eşliklerinde ideal seçim.

    %100 inek sütünden, geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır. Koruyucu içermez.
    Gerçek eski kaşar lezzetini sofranıza taşıyın!

    Sepete EkleDone
  • İndirim Eski Teker Kaşar (13kg)

    Eski Teker Kaşar (13kg)

    Orijinal fiyat: 7.800,00₺.Şu andaki fiyat: 7.500,00₺.

    Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında özgürce otlayan ineklerin sütünden, tamamen doğal yöntemlerle üretilen Kars Eski Kaşarı, peynir severlerin vazgeçilmezi! Özel taş mahzenlerde en az 6 ay süreyle dinlendirilerek olgunlaştırılan bu peynir, sert yapısı, hafif tuzlu tadı ve damakta kalan yoğun aromasıyla gerçek bir lezzet şölenidir.

    Kars eski kaşarı, yıllardır aynı geleneksel tarifle, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Sarımsı rengi ve yüzeyindeki ince çatlaklar, onun ne kadar iyi olgunlaştığının ve doğal sürecinin bir göstergesidir.

    Kahvaltı sofralarına karakter, makarnalara derinlik, şarap eşliklerine asalet katar. Uzun süre bozulmadan saklanabilir, hediye olarak da çok tercih edilir.

    Doğallığın, emeğin ve zamanın birleştiği bu eşsiz peynirle tanışın – Gerçek eski kaşar, ancak Kars’tan gelir.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Göbek Kaşar (1kg)

    Göbek Kaşar (1kg)

    Orijinal fiyat: 600,00₺.Şu andaki fiyat: 560,00₺.

    Doğu Anadolu’nun verimli yaylalarında, tamamen doğal ve katkısız sütle üretilen Kars Göbek Kaşarı, yıllardır değişmeyen lezzetiyle sofralarınıza geliyor. Yalnızca Kars’ın yüksek rakımlı köylerinden toplanan inek sütüyle hazırlanan bu özel kaşar, peynir tekerinin en lezzetli ve kıvamlı bölgesi olan “göbeğinden” kesilir.

    Göbek kaşarı, diğer kısımlara göre daha yoğun aromalı, daha yumuşak ve yağ oranı dengeli bir yapıya sahiptir. Geleneksel yöntemlerle, taş fırınlarda olgunlaştırılarak 4 ila 6 ay arasında dinlendirilir. Bu sayede hem rafine bir lezzet kazanır hem de kahvaltıdan makarnaya kadar her yemekte fark yaratır.

    Hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da endüstriyel işlem içermez. %100 doğallığı ve yöresel üretim garantisiyle, hem kendiniz hem sevdikleriniz için güvenle tercih edebilirsiniz.

    Sepete EkleDone
  • İndirim Göbek Kaşar (500gr)

    Göbek Kaşar (500gr)

    Orijinal fiyat: 300,00₺.Şu andaki fiyat: 290,00₺.

    Doğu Anadolu’nun verimli yaylalarında, tamamen doğal ve katkısız sütle üretilen Kars Göbek Kaşarı, yıllardır değişmeyen lezzetiyle sofralarınıza geliyor. Yalnızca Kars’ın yüksek rakımlı köylerinden toplanan inek sütüyle hazırlanan bu özel kaşar, peynir tekerinin en lezzetli ve kıvamlı bölgesi olan “göbeğinden” kesilir.

    Göbek kaşarı, diğer kısımlara göre daha yoğun aromalı, daha yumuşak ve yağ oranı dengeli bir yapıya sahiptir. Geleneksel yöntemlerle, taş fırınlarda olgunlaştırılarak 4 ila 6 ay arasında dinlendirilir. Bu sayede hem rafine bir lezzet kazanır hem de kahvaltıdan makarnaya kadar her yemekte fark yaratır.

    Hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da endüstriyel işlem içermez. %100 doğallığı ve yöresel üretim garantisiyle, hem kendiniz hem sevdikleriniz için güvenle tercih edebilirsiniz.

    Sepete EkleDone